一、定義及分類

油煙機（smokeexhaust/Rangehood），系家庭廚房為吸凈烹調時所產生的油煙之類用電器，不僅能很好完成功能性的作用外，應具備融合現代廚房格局的裝飾概念。

油煙機以狀況可以分歐式和中式兩大類。歐式煙機主要以壁掛式為主，還有部分中島式高端產品；中式煙機主要以壁掛式為主，有深罩式和淺罩式。就電機及風輪的數量可分：雙機及單機（即雙筒和單筒）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護罩瀝淅油及風運瀝淅油）。從集煙室結構分有單層（三油路）、雙層內旦式（雙油路），多層集網（多油路）等。從功能結構上可分為多媒體煙機，嵌入式煙機，壁吸式、側吸式煙機，實木型煙機等。

油煙機的分類

資料來源：智研咨詢整理

二、油煙機行業銷售現狀

隨著中國經濟發展,城鎮化率提升,油煙機需求增長,行業迎來快速發展。2017年中國油煙機零售額為2839萬臺，隨后油煙機零售量逐年下降，截止2021年底，中國油煙機零售量為2150萬臺，同比下降5.8%；預計2022年中國油煙機零售量2000萬臺，降幅為7%；2023年中國油煙機零售量1905萬臺，降幅為4.8%。

2015-2023年中國油煙機零售量及增長走勢

資料來源：AVC、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國油煙機行業市場發展調研及投資前景展望報告》

近幾年，當前房地產行業邁入存量市場發展階段，廚房電器市場遭遇產業結構調整等因素阻礙了市場規模的進一步擴大，尤其在2020年疫情的影響下，中國油煙機零售額下降至319億元，降幅為9.4%；2021年隨著國內疫情得到有效防控，2021年中國經濟持續穩定恢復，中國油煙機零售額出現回升，達到333億元，同比增長4.4%；預計2022年、2023年中國油煙機零售額出現小幅下降，油煙機零售額分別為320億元、318億元。雖然油煙機已經進入穩定發展期，作為城鎮生活的必需品，隨著城鎮化率和每百戶保有量提升，油煙機市場規模仍有提升空間。

2015-2023年中國油煙機零售額及增長走勢

資料來源：AVC、智研咨詢整理

2、油煙機線上市場

對比白電，吸油煙機行業集中度偏低。2021年，中國市場廚房電器主要品類吸油煙機線上市場近吸式油煙機線上零售額為69.1億元，占55.90%；T型油煙機線上零售額為37.5億元，占30.40%；塔型油煙機線上零售額為1.3億元，占1.00%；中式油煙機線上零售額為3.5億元，占2.80%；跨界油煙機線上零售額為5.7億元，占4.60%；超薄低吸油煙機線上零售額為1.2億元，占1.00%；頂側雙吸油煙機線上零售額為4.3億元，占3.50%；潛吸式油煙機線上零售額為1億元，占0.80%。

2021年中國油煙機線上零售額結構

資料來源：AVC、智研咨詢整理

從中國油煙機線上市場銷售均價來看，2021年中國油煙機線上市場整體市場均價為1550元/臺，較2020年增長156元/臺；近吸式油煙機均價為1508元/臺，較2020年增長118元/臺；T型油煙機均價為1870元/臺，較2020年增長170元/臺；塔型油煙機均價為3958元/臺，較2020年增長606元/臺；中式油煙機均價為452元/臺，較2020年增長17元/臺；頂側雙吸油煙機均價為1595元/臺，較2020年增長368元/臺；潛吸式油煙機均價為2449元/臺，較2020年增長590元/臺；弧形油煙機均價為620元/臺，較2020年增長118元/臺；跨界油煙機均價為2366元/臺，較2020年減少18元/臺；超薄低吸油煙機均價為4234元/臺，較2020年減少59元/臺。

2019-2021年中國油煙機線上市場分款式均價走勢（單位：元/臺）

資料來源：AVC、智研咨詢整理

3、油煙機線下市場

從中國油煙機線下市場零售結構來看，2021年中國近吸式油煙機零售額為26.6億元，占47.5%的市場份額；T型油煙機零售額為16.8億元，占29.9%的市場份額；塔型油煙機零售額為2.9億元，占5.1%的市場份額；中式油煙機零售額為0.5億元，占1.0%的市場份額；跨界油煙機零售額為5億元，占8.9%的市場份額；超薄低吸油煙機零售額為0.2億元，占0.3%的市場份額；頂側雙吸油煙機零售額為3.2億元，占5.8%的市場份額；潛吸式油煙機零售額為0.8億元，占1.5%的市場份額；弧形油煙機零售額為0.1億元，占0.1%的市場份額。

2021年中國油煙機線下市場各類型零售結構（按零售額）

資料來源：AVC、智研咨詢整理

從各款式油煙機線下市場均價來看，除超薄低吸的油煙機線下市場均價較2020年有所下降，其它類型油煙機線下市場均價均有所提升，其中：近吸式油煙機線下市場均價為3683元/臺，較2020年增長336元/臺；T型油煙機線下市場均價為3532元/臺，較2020年增長312元/臺；塔型油煙機線下市場均價為5942元/臺，較2020年增長246元/臺；中式油煙機線下市場均價為1286元/臺，較2020年增長85元/臺；跨界油煙機線下市場均價為5545元/臺，較2020年增長152元/臺；頂側雙吸油煙機線下市場均價為3424元/臺，較2020年增長750元/臺；潛吸式油煙機線下市場均價為3558元/臺，較2020年增長540元/臺；弧形油煙機線下市場均價為1550元/臺，較2020年增長61元/臺。

2019-2021年中國油煙機線下市場分款式均價走勢（單位：元/臺）

資料來源：AVC、智研咨詢整理

三、油煙機行業發展趨勢

近年來，在消費升級與消費分級日趨嚴重的背景下，各類傳統家電都在向高端化演進，油煙機市場也不例外。

油煙機行業發展趨勢

資料來源：智研咨詢整理

隨著經濟發展水平的不斷提高，居民人均可支配收入的增長將有效帶動廚房電器產品保有率的提

升。盡管中西部地區經濟發展相對落后，大型廚房電器保有量較低，但是受益于中國中西部地區經濟的持續增長和居民對廚電產品認知的不斷提高，中國中西部地區較低的廚電保有率也給廚電市場帶來了廣闊的市場增長空間。

未來，中國廚電大行業小公司格局依舊存在，相比于同為一戶一臺的冰洗產品，油煙機行業潛在發展空間較大，預計行業內銷仍存在接近翻倍增長空間，且考慮到品類擴張效應，其行業空間或更為顯著。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國油煙機行業競爭現狀及投資決策建議報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。