一、產量

農副食品加工業指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的谷物磨制、飼料加工、和制糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工，以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動。其中2021年中國小麥粉產量為8891.67萬噸；大米產量為10966.68萬噸；飼料產量為31696.5萬噸；混合飼料產量為3620.29萬噸。

2016-2021年中國主要農副食品加工產品產量

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

其中2021年中國主要農副食品加工產品中，精制食用植物油產量為4973.1萬噸，同比下降9.2%；成品糖產量為1457.1萬噸，同比增長2.1%；鮮、冷藏肉產量為3298.2萬噸，同比增長29.1%；冷凍水產品產量為672.19萬噸，同比下降4.3%。

2016-2021年中國主要農副食品加工產品產量

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國農副食品加工業市場研究分析及投資決策建議報告》

二、農副食品加工業經營現狀

2021年中國農副食品加工企業數量為22296個，比2020年增加843.個；農副食品加工虧損企業數量為3712個，比2020年增加108個。

2016-2021年中國農副食品加工企業數量

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

其中2021年中國農副食品加工業營業收入為48067.8億元，同比增長0.4%；農副食品加工業營業成本為43482.6億元，同比增長2.8%；營業利潤為2012.7億元，同比增長3.7%。

2018-2021年中國農副食品加工業營業收入、成本及利潤

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

近幾年，我國農副食品加工業出口交貨值呈下降走勢，其中2021年1-11月中國農副食品加工業出口交貨值為1957.2億元。

2017-2021年中國農副食品加工業出口交貨值

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

據國家統計局數據，2021年中國農副食品加工企業資產為32721.6億元，同比增長7.4%；中國農副食品加工企業負債為17371.1億元，同比下降0.7%。

2016-2021年中國農副食品加工企業資產及負債

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

我國農副食品加工業投資收益逐年增加，其中2021年中國農副食品加工業投資收益為223.6億元，同比增長17.3%。

2017-2021年中國農副食品加工業投資收益及增速

數據來源：國家統計局、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國農副食品行業供需態勢分析及市場運行潛力報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。