一、概述

油料是油脂制取工業的原料，油脂工業通常將含油率高于10%的植物性原料稱為油料。油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類作物。這類作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻和大麻等。

中國主要油料作物

資料來源：智研咨詢整理

二、播種面積

我國是全球重要的油料生產和消費大國，油料作物,是僅次于糧食作物的第二大農作物，近年來我國油料種植面積相對較為平穩，2021年中國油料種植面積為13100千公頃，較2020年減少了30千公頃，同比減少0.23%，經過國家連續種植結構調整和優化，目前我國油料作物種植結構基本形成以油菜、花生、大豆為主的格局。

2014-2021年中國油料種植面積統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國油料種植行業發展形勢分析及投資前景分析報告》

其中，2020年中國花生種植面積為4730.83千公頃，較2019年增加了97.35千公頃；油菜籽種植面積為6764.72千公頃，較2019年增加了181.63千公頃。

2014-2020年中國主要油料作物種植面積統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

三、產量

雖然2021年我國油料種植面積有所下滑，但產量仍然保持增長趨勢，2021年中國油料產量達3613萬噸，較2020年增加了28萬噸，同比增長0.78%。

2014-2021年中國油料產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

其中，2020年中國花生產量完成1799.27萬噸，較2019年增加了47.31萬噸；油菜籽產量完成1404.91萬噸，較2019年增加了56.44萬噸；芝麻產量完成45.69萬噸，較2019年減少了1.01萬噸。

2014-2020年中國油料細分品種產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

四、單位面積產量

隨著栽培技術的不斷提升，中國油料單位面積產量快速提升，2021年中國油料單位面積產量達2.76噸/公頃，較2020年增加了0.03噸/公頃，同比增長1.01%。

2014-2021年中國油料單位面積產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

其中，2020年中國花生單位面積產量為3803.28公斤/公頃，較2019年增加了22.19公斤/公頃；油菜籽單位面積產量為2076.82公斤/公頃，較2019年增加了28.43公斤/公頃；芝麻單位面積產量為1564.35公斤/公頃，較2019年減少了86.79公斤/公頃。

2014-2020年中國主要油料作物單位面積產量統計

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

五、價格走勢

從批發價來看，進入2022年以來，葵花籽、花生仁和芝麻的批發價均出現不同程度的下滑，2022年3月葵花籽批發價為12.86元/公斤，較2021年同期減少了0.12元/公斤；花生仁批發價為11.5元/公斤，較2021年同期減少了0.06元/公斤；芝麻批發價為13.78元/公斤，較2021年同期減少了1.04元/公斤。

2020-2022年3月中國主要油料作物批發價走勢圖（元/公斤）

資料來源：農業農村部、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國油料種植行業發展形勢分析及投資前景分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。