一、魚油市場發展現狀

魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸（DHA和EPA），具有抗炎、調節血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態的魚油制劑，又指魚體內的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。魚油可用于飼料添加劑或保健品等產品的加工生產。2020年中國魚油制品產量共計5.32萬噸，表觀需求量約為9.05萬噸。

2014-2020年中國魚油制品產量及表觀需求量

資料來源：農業農村部、智研咨詢整理

2020年中國魚油制品主產省市為山東省、福建省、遼寧省等傳統漁業大省。其中福建省為中國最大的魚油生產地，魚油制品產量約為3.5萬噸，占全國魚油制品產量的66%。

2020年中國魚油制品主產省市

資料來源：農業農村部、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國魚油行業競爭現狀及投資決策建議報告》

二、魚油進出口貿易情況

魚油作為重要的保健品及飼料添加劑，在世界范圍內都備受推崇。根據中國海關數據，2021年我國魚油進口數量為86130噸，同比增加33.6%；魚油出口數量為22587噸，同比減少17%。

2014-2021年中國魚油進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

隨著新冠疫情的好轉，20201年我國魚油進出口金額突破新高。魚油進口金額達到了3.15億美元，同比增長21.7%；魚油出口金額也接近2億美元，同比增長33.2%。

2014-2021年中國魚油進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

我國魚油進口主要源自漁業資源豐富的區域，如秘魯、越南、智利及澳大利亞等國家。且進口魚油多為魚肝油之外的魚油。其中2021年我國從秘魯進口魚油數量最多，為4.33萬噸，約占進口總量的50.3%。

2021年中國進口魚油來源地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國魚油主要進口省市包括福建、廣東、江蘇、浙江、山東及重慶等。其中福建省魚油進口數量省最多為2.71萬噸，約占全國進口總量的31.5%；其次分別為廣東省1.42萬噸；江蘇省1.24萬噸；浙江省0.97萬噸等。

2021年中國魚油主要進口省市

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

中國漁業資源較為豐富，漁業產品加工產業也較為完善。2021年我國魚油出口主要銷往智利、美國、英國及澳大利亞等國家及地區。其中向智利出口魚油數量最多，約為4130.4噸，占我國魚油出口總量的18.3%。

2021年中國出口魚油目的地

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

目前我國魚油出口主要省市包括江蘇省、福建市、四川省等省市。2021年江蘇省出口數量最多，為5241.5噸，約占魚油出口數量的23.2%，其次分別為福建4868.2噸；四川3864.1噸等。

2021年中國魚油主要出口省市

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

三、魚油價格走勢

從2012-2021年的魚油價格來看，近年來魚油價格一路走高，2020年達到最高點，約為17712元/噸。雖然2021年隨著疫情的好轉，魚油產量恢復，魚油價格有所回落，但仍處于相對高位，約為14640元/噸。且預計未來隨著魚油保健品需求的增加，魚油價格有望繼續升高。

2012-2021年中國魚油價格走勢

資料來源：OECD、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國魚油行業競爭現狀及投資決策建議報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。