一、中國油菜籽市場發展現狀

油菜籽也稱為蕓苔子，是十字花科作物油菜的種子，油菜的角果較長，結莢多，粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為37.5%-46.3%。根據油菜的類型不同其油脂含量略有不同。是中國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。2020年中國油菜籽產量約1405萬噸，播種面積為676.5萬公頃。

2011-2020中國油菜籽產量及播種面積

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國油菜籽行業競爭戰略分析及市場需求預測報告》

得益于我國油菜籽種植技術的提升，我國油菜籽的單位產量連年上升，2020年油菜籽單位產量約為2077千克/公頃。

2011-2020年中國油菜籽單產

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

在中國油菜的栽培遍及各個省市，油菜籽種植面積占中國油料作物總面積的40%以上，產量占中國油料總產量的30%以上。我國油菜主產省市主要為四川、湖北、湖南、安徽等。其中2020年四川省油菜籽產量最大，為317.2萬噸，約占全國油菜籽產量的22.6%。

2020年中國各省市油菜籽產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

由于四川特殊的氣候和地理條件，在四川參與油菜籽種植的市州非常多。特別是成都平原、川中盆地丘陵一帶，屬于傳統的四川油菜籽種植區域。綿陽、南充、達州、成都等地的油菜籽產量均突破了30萬噸。

2020年四川各市州油菜籽產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

二、油菜籽進出口貿易情況

我國進口油菜籽規模龐大，主要原因是國內油菜籽壓榨業產能的迅速擴張，當前國內油菜籽產量遠遠不能滿足加工需求，且國外油菜籽價格低更加刺激了油菜籽進口。據中國海關的進出口數據顯示，2021年我國油菜籽進口數量為264.64萬噸，出口數量為0.01萬噸，進口數量有所減少。

2016-2021中國油菜籽進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

加拿大是世界主要油菜籽生產國，其對油菜籽的消費量產量遠小于其產量，所以加拿大是主要的油菜籽出口國，也是我國油菜籽主要進口國。2021年中國從加拿大進口油菜籽的金額為143691.1萬美元，占總進口額的93%，其次分別為俄羅斯及澳大利亞等。

2021年中國進口油菜籽來源地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

根據中國海關數據，2021年中國油菜籽主要進口省市，廣西65131.6萬美元；福建41826.1萬美元；上海30430.7萬美元等。

2021年中國油菜籽主要進口省市

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從我國油菜籽出口金額來看，我國油菜籽整體出口規模較小，主要由于國內油菜籽價格相較國際油菜籽價格而言偏高，不具備競爭優勢。主要出口目的地為巴基斯坦、日本、韓國等國家及地區。

2021年中國出口油菜籽目的地

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

我國油菜籽出口省市主要集中在安徽、四川、湖南、湖北等油菜籽生產大省。總體出口金額較小，其中安徽出口金額最高，為43.9萬美元，約占全國出口金額的70%，其次分別為四川10.2萬美元；湖南4.4萬美元；湖北4.2萬美元等。

2021年中國油菜籽主要出口省市

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

三、油菜籽價格走勢

2021年由于不利天氣影響，加拿大油菜籽單產、總產下滑明顯，推動油菜籽價格上漲。且隨國內食用油市場行情走高，作為制造食用油的重要原料，油菜籽的價格也相應地有所上升。2021年油菜籽價格突破6元/公斤。

2018-2021年中國油菜籽價格走勢

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國油菜籽行業競爭戰略分析及市場需求預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。