一、食品安全檢測情況

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、對人體健康影響的問題"。食品安全也是一門專門探討在食品加工、、銷售等過程中確保及食用安全，降低疾病隱患，防范的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。2021年中國食品安全檢測市場規模約為1093.6億元，同比增長18%。

2016-2021年中國食品安全檢測市場規模及增速

資料來源：公開資料整理

二、食品制造業企業

食品安全檢測是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如、等。的一個重要方面是引入和運用化工單元操作，并發展形成單元操作，從而促進食品工業向大規模、連續化和自動化的方向發展。2021年中國規模以上食品制造業企業數量約為8496家，同比增長4.5%。

2016-2021年中國規模以上食品制造業企業數量及增速

資料來源：公開資料整理

三、食品安全檢測現狀

從中國食品安全城市分數來看，2021年中國食品安全分數最高的為中國香港92.26分；其次是中國澳門地區食品安全分數91.57分。

2021年中國食品安全城市分數前十地區

資料來源：公開資料整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國食品安全檢測行業市場深度評估及投資機會預測報告》

或許正如一些人戲稱的那樣，工程是一門能讓人在生理和精神上都可以得到滿足的專業。"民以食為天"，專業研究人們的關系最密切的飲食問題，其作用不可低估。2021年中國相關食品安全檢測企業數量為5133家，同比增長50.8%。

2016-2021年中國相關食品安全檢測企業數量及增速

資料來源：企查查、智研咨詢整理

據企查查數據，2021年中國相關食品安全檢測企業數量最多地區為廣東省4045家；其次是山東省相關食品安全檢測企業數量2308家。

2021年中國相關食品安全檢測企業前十地區

資料來源：企查查、智研咨詢整理

四、食品安全檢測發展前景

食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域。為加強對食品安全的監管及引導食品行業健康發展，國家有關部門陸續頒布了《2021年度食品安全國家標準立項計劃》、《食品安全標注管理辦法（征求意見稿）》、《進出口食品安全管理辦法（征求意見稿）》等政策，促進了食品行業健康發展。

食品安全檢測發展前景

資料來源：智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國食品安全檢測行業市場競爭態勢及未來前景分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。