一、現狀

2021年在產的高產蛋雞年均存欄11.07 億只，同比增漲3.46%；預計到2022年，國內蛋雞存欄量或先減后增態勢，年均存欄量約11.95億只。

資料來源：中國畜牧業協會禽業分會、智研咨詢整理

2021年我國蛋雞的雞蛋產量約1846.36萬噸，相比2020年下降2.6%，蛋雞產蛋率小幅下降。2021 年蛋雞產蛋率較上年小幅下降。前3 季度產蛋率最高值出現在3 月，達到93.63%；最低值出現在7 月，產蛋率僅有88.42%。

2018-2021年我國蛋雞的雞蛋產量情況（單位：萬噸）

資料來源：中國畜牧業協會禽業分會、智研咨詢整理

2021年全國雞蛋批發價格走勢呈現先減后增的趨勢。2021年10月底雞蛋批發價格最高，批發價格為10.91元/公斤，4月雞蛋批發價格最低，批發價格8.71元/公斤，相差2.2元/公斤。

2021年全國雞蛋批發價格走勢

資料來源：工業信息部、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國鮮雞蛋行業供需態勢分析及市場運行潛力報告》

二、出口情況

2021年中國鮮雞蛋出口數量達6.83萬噸，較2020年減少了0.45萬噸，同比下降6.18%。2020年中國鮮雞蛋出口數量達7.28萬噸，較2019年增加了0.17萬噸，同比增長2.39%。

2014-2021年中國鮮雞蛋出口數量統計（單位：萬噸）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年，雖然中國鮮雞蛋出口數量在減少，但是鮮雞蛋出口金額在增加。2021年中國鮮雞蛋出口金額為11864.2萬美元，同比2020年增漲了13.30%。

2014-2021年中國鮮雞蛋出口金額情況（單位：萬美元）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國鮮雞蛋出口均價有所上升，2021年中國鮮雞蛋出口均價為1.7美元/千克，較2020年增加了0.3美元/千克，同比增漲20.63%。

2014-2021年中國鮮雞蛋出口均價走勢（單位：美元/千克）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2021年中國出口至中國香港的鮮雞蛋出口數量為5.88萬噸，占全國鮮雞蛋出口總數量的86%，出口金額為10368.93萬美元；出口至中國澳門的鮮雞蛋出口數量為0.96萬噸，占全國鮮雞蛋出口總數量的13.02%，出口金額為1495.32萬美元。

2021年我國鮮雞蛋出來目的地數量分布（單位：萬噸）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國雞蛋行業市場供需規模及投資前景預測報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。