小麥種植
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![研判2025！中國小麥種植行業政策匯總、種植面積、單產情況及未來前景分析：小麥種植面積穩中略降，單位面積產量有所增加[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/54b870b64f647f1fc10474b02796382c9242dcfa.png?x-oss-process=style/w320)
研判2025！中國小麥種植行業政策匯總、種植面積、單產情況及未來前景分析：小麥種植面積穩中略降，單位面積產量有所增加[圖]
小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥（學名：TriticumaestivumL.）是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物。小麥在我國已有5000多年的種植歷史，目前主要產于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。小麥按小麥籽粒的皮色可分為紅皮小麥和白皮小麥；按小麥籽粒的粒質，可分為硬質小麥和軟質小麥；根據播種季節，可分為春小麥和冬小麥。
智研觀點
2025-01-15
![2021年河南小麥種植現狀（附種植面積、產量、收購價格、生產成本、生產收益及用工情況）[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2021年河南小麥種植現狀（附種植面積、產量、收購價格、生產成本、生產收益及用工情況）[圖]
2018年以來，河南全省的小麥種植面積都保持在5600千公頃以上。2021年河南小麥種植面積5690.69千公頃，較2020年增加17.02千公頃。2017年以來，河南小麥產量呈增長趨勢，2021年，河南小麥產量為3802.81萬噸，較2020年增加49.68萬噸。
智研觀點
2022-07-07
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