內容概況：小麥是世界上較早栽培的農作物之一，起源于中東，在我國有近5000年的種植歷史，被譽為“人類最古老的糧食”“所有谷物的祖先”，在人們的生產生活中扮演著重要的角色。小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，中國是世界較早種植小麥的國家之一。近年隨著生產供給結構不斷優化，我國小麥種植面積呈穩中略降趨勢。數據顯示，2024年中國小麥種植面積為2358.74萬公頃，較2023年小幅下降0.17%，占全國谷物種植面積的23.48%。

相關上市企業：蘇墾農發（601952）、北大荒（600598）、登海種業（002041）、農發種業（600313）、荃銀高科（300087）、秋樂種業（831087）、中江種業（430736）、皖墾種業（874041）、萬向德農（600371）、全柴動力（600218）等。

相關企業：中國中化集團有限公司、先正達集團股份有限公司、北京首農食品集團有限公司等。

關鍵詞：小麥種植、農業機械總動力、農業機械市場規模、產量、種植面積、單位面積產量

一、小麥種植行業概述

小麥是小麥屬植物的統稱，代表種為普通小麥（學名：TriticumaestivumL.）是禾本科植物，是一種在世界各地廣泛種植的谷類作物。小麥在我國已有5000多年的種植歷史，目前主要產于河南、山東、江蘇、河北、湖北、安徽等省。小麥的穎果是人類的主食之一，磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物，發酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。小麥按小麥籽粒的皮色可分為紅皮小麥和白皮小麥；按小麥籽粒的粒質，可分為硬質小麥和軟質小麥；根據播種季節，可分為春小麥和冬小麥。

小麥種植行業的發展經歷了四個階段，分別是1949年以前的發展階段、1978-1997年的穩步發展階段、1998-2006年的恢復和結構調優階段以及2006年-至今的產量質量同步提升階段。1949-1978年，小麥生產以增加總產，提高單產和減少病蟲害抗性為主要目標，表現為三個發展時期和一個下降恢復時期。1978-1997年，小麥生產和其它糧食作物生產一樣得到持續穩步的發展，小麥產量增加了一倍多，種植面積相對穩定，產量增加主要靠單產的提高。生產發展主要是一靠政策、二靠科技、三靠投入。1998-2006年期間，在國家一系列重大支農惠農政策激勵下，依靠科技進步和行政推動，我國小麥生產實現了恢復性增長，生產能力穩步提升，這一階段在提高小麥產量的同時，更加注重質量的提高。主要表現在以下兩個方面。一是恢復面積、提高單產、增加小麥總產量。二是積極發展優質小麥。2006年國內小麥產量1.08億噸，到2021年小麥產量達到了1.37億噸，復合增長率1.6%。2000年以來，在生產上曾經或正在發揮重要作用的優質品種有濟南17、濟麥20、豫麥34、豫麥47、鄭麥366、師欒02-1、藁城8901、中優9507等。從1998年到如今，農業部在中國農業科學院作物科學研究所建立了國家小麥改良中心，在鄭州、衡水、泰安、楊凌、合肥、揚州、綿陽、昆明、貴陽、哈爾濱、天水、銀川和烏魯木齊等地建立了國家小麥改良中心分中心，顯著提升了各地小麥育種的研究設施和能力。

相關報告：智研咨詢發布的《中國小麥種植行業市場現狀調查及投資方向研究報告》

二、小麥種植行業政策

近些年來，為了促進小麥種植行業的進一步發展，我國政府陸續發布了許多政策。例如，2023年5月，農業農村部辦公廳印發《關于做好2023年高素質農民培育工作的通知》，提出要在全國范圍內，以專業農機手、農機大戶和農機合作社帶頭人為培訓對象，聚焦大豆、玉米、水稻、油菜、小麥等主要糧油作物耕種管收機械化作業環節，圍繞玉米及大豆高質量機播、大豆玉米帶狀復合種植全程機械化、水稻機械化育插秧、油菜機械化育苗移栽、保護性耕作、高效飛防植保、機收減損等重要機械化技術開展實操實訓和作業演練，提高機手技能水平和職業素質，促進農機作業標準化、規范化發展，助力糧油作物單產提升。2024年2月，中共中央?國務院印發《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗有力有效推進鄉村全面振興的意見》，抓好糧食和重要農產品生產。扎實推進新一輪千億斤糧食產能提升行動。穩定糧食播種面積，把糧食增產的重心放到大面積提高單產上，確保糧食產量保持在1.3萬億斤以上。實施糧食單產提升工程，集成推廣良田良種良機良法。適當提高小麥最低收購價，合理確定稻谷最低收購價。

我國各省市也積極響應國家政策規劃，對各省市小麥種植行業的發展做出了具體規劃。例如，2024年1月，浙江省人民政府印發《進一步推動經濟高質量發展若干政策》，提出要開辦小麥完全成本保險，各級財政對投保水稻完全成本保險的農戶給予保費93%的補貼。2024年3月，中共山西省委、山西省人民政府印發《關于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經驗做好2024年推進鄉村全面振興工作的實施意見》，開展整建制單產提升行動，圍繞玉米、小麥、大豆等作物，在20個縣整建制開展良田良種良法良機良制“五良”技術集成融合，示范帶動大面積均衡增產和效益提升。開展新型經營主體單產提升行動。擴種大豆油料。加大產糧大縣支持力度。小麥、玉米完全成本保險覆蓋全省產糧大縣，擴大收入保險試點實施范圍。

三、小麥種植行業產業鏈

小麥種植行業產業鏈上游主要為麥種、化肥、農藥、農業機械等行業；中游為小麥的種植；下游的應用領域主要為食品、飼料、酒類等領域。中國小麥種植行業產業鏈是一個緊密聯系的系統，涵蓋了麥種研發和培育、化肥和農藥等農資產品的供應、小麥的種植、農業機械的使用、食品和飼料等下游應用領域的多個環節。這個產業鏈的運作不僅受到國內政策、氣候和市場需求的影響，還與國際貿易市場、農業機械行業以及上下游行業如麥種、化肥、農藥等農資行業密切相關。在整個產業鏈條中，小麥種植是核心環節，而上下游行業則提供了小麥種植所需的基礎設施和原材料，同時下游應用領域則吸收了小麥種植的產品，進一步加工或使用，形成了一個相互依存、相互促進的產業生態系統。

中國作為傳統的農業國家和世界上最大的發展中國家，農業機械市場發展空間龐大。高產值得益于中國政府近年來頒布的一系列積極推動農業機械化政策，促進了農業機械生產力的提高。此外，中國的地形復雜多樣，生產作業機械需要適應不同的地理環境，受此影響，中國農業機械種類廣泛，這也是中國農業機械產值能在全球農機產業中占據一席之地的主要原因。國家統計局數據顯示，2023年中國農業機械總動力為113742.57萬千瓦，同比增長2.84%。近年來，我國農業機械市場規模不斷擴大，支撐農業各產業發展的機械化基礎逐步牢固，數據顯示，中國農業機械行業市場規模由2018年的4286億元增長至2023年的5857億元，年均復合增長率達6.44%，呈現上升趨勢，市場發展前景廣闊。中國農業機械總動力和市場規模的不斷地擴大，使得農業生產效率顯著提高，縮短了農業生產周期，極大地提高了小麥的產量和質量。

食品行業作為小麥種植行業的下游領域之一，扮演著至關重要的角色。食品工業是國民經濟的支柱產業，是一個國家社會經濟發展和人民生活質量水平的重要標志。數據顯示，2024年1-11月，中國規模以上食品工業營業收入為8.12萬億元，其中，農副食品加工業營業收入為4.73萬億元，占比58.26%；食品制造業營業收入為1.97萬億元，占比24.2%；酒、飲料和精制茶營業收入為1.43萬億元，占比18.54%。在著力擴大國內需求，強化重要民生商品和能源保供穩價工作的宏觀經濟背景下，食品工業為穩經濟、促民生、保就業做出了積極貢獻。

四、小麥種植行業發展現狀

小麥是世界上較早栽培的農作物之一，起源于中東，在我國有近5000年的種植歷史，被譽為“人類最古老的糧食”“所有谷物的祖先”，在人們的生產生活中扮演著重要的角色。小麥是世界三大糧食作物之一，也是我國最主要的糧食作物，中國是世界較早種植小麥的國家之一。近年隨著生產供給結構不斷優化，我國小麥種植面積呈穩中略降趨勢。數據顯示，2024年中國小麥種植面積為2358.74萬公頃，較2023年小幅下降0.17%，占全國谷物種植面積的23.48%。

小麥作為三大主糧之一，在保障糧食安全和穩定國家經濟發展中具有重要的作用，我國是重要的小麥生產大國之一，近年來我國小麥產量穩步增長，小麥產量從2015年的1.33億噸增長至2023年的1.37億噸。與此同時，隨著科技水平的發展，種植技術的提高，我國小麥單位面積產量總體呈現逐漸上漲的走勢。2023年5月下旬，河南省等地遭受嚴重“爛場雨”天氣影響，導致灌漿期小麥光照不足、千粒重下降、成熟期小麥萌動發芽，此外，云南省、貴州省等西南地區冬春連旱，單產下降明顯。2023年中國小麥單位面積產量為5781公斤/公頃，較2022年的5855.97公斤/公頃下降了74.97公斤/公頃，降幅為1.28%。2024年，各地區各部門嚴格落實耕地保護和糧食安全責任，克服較為嚴重的自然災害等不利影響，持續抓好糧食生產工作，小麥產量及單位面積產量雙增長。數據顯示，2024年中國小麥產量為1.4億噸，同比增長2.19%；小麥單位面積產量為5939.6公斤/公頃，同比增長2.74%。

國家統計局數據顯示，全國31個省（自治區、直轄市）中，除“海南省”外，其余30個省（自治區、直轄市）均涉及小麥的規模化生產，其中，“河南省、山東省、安徽省”小麥種植面積與產量常年穩居全國前3位。以2023年數據為例，作為全國“糧食生產核心區”以及“生豬家禽主產省份”的河南省小麥產業供需兩旺，小麥制種能力、生產規模均居全國首位，2023年種植面積為568.61萬公頃，產量為3549.73萬噸，在2023年全國小麥種植面積（2358.74萬公頃）與產量（13659萬噸）中比重分別為24.11%、25.99%；山東省以種植面積400.89萬公頃、產量2710.07萬噸居其次，在2023年全國小麥種植面積與產量中比重分別為17%、19.84%；安徽省以種植面積286.27萬公頃、產量1740.72萬噸排名第3位，在2023年全國小麥種植面積與產量中比重分別為12.14%、12.74%。河南省、山東省、安徽省3地2023年小麥種植面積合計達1255.77萬公頃，產量合計達8000.52萬噸，在2023年全國小麥種植面積和產量中合計比重分別為53.24%、58.57%。

五、小麥種植行業企業格局和重點企業分析

1、企業格局

中國小麥種植行業的企業競爭格局較為分散，主要以中小企業為主。這些企業規模較小、資金實力有限，但具有較強的市場靈活性和適應能力。然而，隨著市場競爭的加劇和國內外環境的變化，一些大型企業開始進入小麥種植行業，通過規模化經營和科技創新來提高生產效率和降低成本。這些大型企業的進入加劇了市場競爭，但也為小麥種植行業帶來了新的發展機遇。目前，中國小麥種植行業代表性企業包括蘇墾農發、北大荒、農發種業、荃銀高科、登海種業、萬向德農、秋樂種業、中江種業、皖墾種業、中化集團、先正達、首農集團等。

2、重點企業

江蘇省農墾農業發展股份有限公司主營業務是通過自主經營種植基地，從事稻麥等作物原糧（含商品糧和種子原糧）的種植，產出的農產品部分直接以原糧的形式銷售，部分則進一步加工成種子、大米、麥芽等進行銷售；在此形成的品牌、渠道優勢基礎上，公司還開展稻麥原糧和食用油貿易。此外，公司以自營種植需求為支撐，形成規模化農資采購優勢，經營以農資貿易為核心的農業社會化服務。公司種植業務及種植產業鏈的上下游業務主要由19家分公司和6家子公司分別經營，實現種植業全產業鏈的布局。數據顯示，2024年上半年，蘇墾農發農資營業收入為14.25億元。

黑龍江北大荒農業股份有限公司主要從事耕地發包經營；谷物、豆類、油料等作物的種植及銷售；農業技術開發、技術咨詢、技術服務及技術轉讓；信息處理和儲存支持服務；倉儲服務；房地產開發經營；食品生產經營；糧食收購；肥料制造及銷售（僅限分支機構經營）；牲畜飼養等。公司是我國目前規模大、現代化水平高的種植業上市公司和重要的商品糧生產基地，擁有16家農業分公司，主要生產水稻、玉米、大豆等農產品。公司所屬區域內土地資源豐富，地處世界三大黑土帶之一的三江平原，地勢平坦、土壤肥沃，生態環境良好，具有生產綠色、有機農產品得天獨厚的地理優勢，據此區位優勢所生產的農產品具有較好的優質性和均質性，在生產成本和農產品品質等方面具有較強的市場競爭力。數據顯示，2024年前三季度，北大荒營業收入為43.58億元，同比增長9.5%。

六、小麥種植行業發展趨勢

1、提高小麥產量

提高小麥產量是小麥種植行業持續發展的關鍵。通過優化種植技術，如合理密植、科學施肥、精準灌溉等，可以有效提升單位面積的小麥產量。同時，加強田間管理，如除草、病蟲害防治等，也能確保小麥健康生長，從而提高產量。此外，利用現代生物技術進行品種改良，培育高產、穩產的小麥新品種，也是提高產量的重要途徑。未來，小麥種植行業將不斷探索和實踐，力求在保障糧食安全的同時，實現小麥產量的穩步提升。

2、增強抗逆性

增強小麥的抗逆性，對于應對氣候變化和自然災害具有重要意義。通過基因工程、雜交育種等手段，可以培育出抗旱、抗寒、抗病等抗逆性強的小麥品種。這些品種能夠更好地適應極端氣候和土壤條件，減少因災害導致的產量損失。同時，加強小麥生長過程中的逆境管理，如合理調控灌溉、施肥等，也能提升小麥的抗逆能力。

3、改善小麥品質

改善小麥品質是滿足消費者需求和市場變化的重要舉措。通過優化種植技術和品種選擇，可以培育出營養豐富、口感好、加工品質優良的小麥品種。這些品種不僅能夠提升小麥的市場競爭力，還能滿足消費者對健康、美味食品的需求。同時，加強小麥收獲、儲存和加工過程中的品質管理，也能確保小麥品質的持續穩定。

4、推動智能化種植

推動智能化種植是小麥種植行業轉型升級的必然趨勢。通過應用物聯網、大數據、人工智能等現代信息技術，可以實現小麥種植的精準管理。智能化種植系統能夠實時監測小麥生長環境，如土壤濕度、溫度、光照等，并根據監測數據自動調整灌溉、施肥等管理措施。這不僅能夠顯著提高小麥的生產效率，還能降低生產成本，提升小麥種植行業的整體競爭力。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國小麥種植行業市場現狀調查及投資方向研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。