牛肝菌
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![2022年中國牛肝菌產量及進出口情況分析，云南省冷凍牛肝菌出口數量占比69.6%[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2022年中國牛肝菌產量及進出口情況分析，云南省冷凍牛肝菌出口數量占比69.6%[圖]
2022上半年中國冷凍牛肝菌出口數量為3416001千克；干牛肝菌出口數量為449957千克，2021年中國牛肝菌產量約12.2萬噸。
智研觀點
2022-12-02
![中國牛肝菌市場剖析：產量增長明顯，主要產于云南省[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210118132550.jpg?x-oss-process=style/w320)
中國牛肝菌市場剖析：產量增長明顯，主要產于云南省[圖]
牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。
智研觀點
2021-01-18
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