零食
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品類視角理解中式零食發展：為什么是魔芋和鵪鶉蛋？
核心觀點：經濟下行期的口紅效應一直有催生全球品牌的潛質，中式零食大有可為。零食行業變化來源于渠道，但競爭優勢最終積累于品類。我們結合對消費環境變化、產業技術突破、產業鏈利潤結構以及公司品類發展的定性與定量分析，深度研究魔芋和鵪鶉蛋2 大零食新品類的歷史背景與發展空間。從產業視角切入，回顧歷史展望未來，看好品類快速發展的中式辣鹵零食龍頭投資價值。
財經研究
2024-10-25
休閑零食：增速依舊不高 龍頭環比改善
1）銷售額：2020 年 11 月單月全網休閑零食成交金額 88.05 億元，同比-1.19%（銷量 2.94 億/同比-4.59%；客單價 29.94 元/同比+3.56%），增速較 10 月下降 11pct，較去年同期下降 22pct。11月份雖有雙十一驅動，增速依舊不高，我們認為主要與疫情有關，疫情后消費者當前收入下降、預期未來下降，消費傾向降低。
財經研究
2020-12-08
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