2022年中國進口大西洋鮭達到6.29萬噸，同比增長9%；2023年中國進口大西洋鮭達到9.24萬噸，同比大幅增長47%。其中智利出口中國的三文魚市場份額占比逐漸提升，從2021年的17%增長至2023年的32%，并且智利在中國三文魚凍品市場占有絕對壟斷優勢，市場占有率為100%。
