豆奶
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2020年中國豆奶產業分析（附分類、產量、企業布局及原材料供應）
豆奶以優質黃豆為原料，經過去雜、浸泡、熱磨提取、分離等流程得到豆漿后再通過熱處理與脫臭、高壓均質和殺菌得到的產品，我國研發生產出沖調豆粉和液體豆奶系列產品，其產品在色、味、香、型方面很有特色，被美譽為“中國風味”，廣泛應用于食品業、乳制品業和飲品行業中。
智研觀點
2022-02-07
![2019年中國豆奶行業市場規模及發展趨勢分析[圖]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201116133501.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中國豆奶行業市場規模及發展趨勢分析[圖]
豆奶是大豆經研磨后，萃取性狀良好的呈乳白色至淡黃色的乳狀液體制品。豆奶是以優質黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質，有較高營養價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養的豆奶飲品。市場上出售的豆奶，品種多，價格適宜，食用方便，因而很受消費者歡迎。
智研觀點
2020-11-16
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