丁香
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![2021年中國丁香種植面積、產量及進出口情況分析[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
![2020年全球及中國丁香種植面積、產量及對外貿易分析：全球80%的丁香出口來自丁香之城坦桑尼亞 [圖]](http://img.chyxx.com/2021/04/20210413130251.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年全球及中國丁香種植面積、產量及對外貿易分析：全球80%的丁香出口來自丁香之城坦桑尼亞 [圖]
丁香是原產于印度尼西亞的一種香料，含丁香油，油中主要含有揮發性倍半萜類化合物及酚類、酯類化合物丁香油酚等。具有防腐劑及殺菌劑的特性，還可協助消化作用。精油局部被應用于減輕牙痛和嘴部疼痛。花蕾干燥后廣泛用于烹飪中，做為一種食物香料。2020年全球丁香種植面積約為69.4萬公頃，同比增長3.1%；全球丁香產量約為18.7萬噸，同比增長2.6%。
智研觀點
2021-04-13
![2019年全球丁香產量達18.18萬噸，其中77.45%來自亞洲[圖]](http://img.chyxx.com/2021/02/20210202131553.png?x-oss-process=style/w320)
2019年全球丁香產量達18.18萬噸，其中77.45%來自亞洲[圖]
2019年非洲丁香種植面積為96012公頃，較2018年減少了4246公頃；亞洲丁香種植面積為577403公頃，較2018年減少了30公頃。
智研觀點
2021-02-02
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