根據Euromonitor的數據，2019年我國零售奶酪終端市場規模約65.5億元，2010-2019年復合增速達到22%，預計2024市場規模將達到112億元，預計2020-2024年均復合增速12%。未來隨著家庭消費能力提升、對兒童飲食營養關注度增加，以及本土企業加大布局中國奶酪市場，我國兒童奶酪將迎來發展紅利期。

2019-2024年中國零售奶酪終端市場規模及預測

資料來源：Euromonitor、智研咨詢整理

    妙飛創立于2018年，旗下兒童奶酪棒、奶酪條等產品于2019年初上市。創始人陳運有超過20年食品行業工作經驗，也是國內第一批參與奶酪產品研發、銷售的從業者之一，曾先后擔任伊利奶酪事業部總經理、奶酪領域上市公司妙可藍多副總裁等職務。妙飛業務覆蓋兒童健康零食、兒童健康食材、兒童健康營養品三大領域，其中主要產品包括奶酪棒、馬蘇里拉、兒童成長杯、芝士片、黃油、牛排、披薩等。公司自建奶酪單體智慧工廠，工廠占地74畝，廠房面積2.1萬平方米。

    妙飛食品與奧飛簽訂超級飛俠戰略合作，聯合熱門IP《超級飛俠》，加速布局兒童健康食品市場，2019年簽約經緯中國，從實業型企業正式步入股份制企業，2020年簽約高瓴資本。

資料來源：智研咨詢整理

    妙飛從中國兒童營養食品的需求痛點切入，憑借“專注兒童健康食品”的品牌定位，搶占奶酪品類賽道。2020年3月，妙飛入駐京東自營，2020年6月，京東黃油奶酪類目品牌實力榜TOP品牌。2020年雙11，天貓店奶酪棒單品前1小時銷售TOP6。除了線上渠道取得佳績外，截至今年11月，妙飛入駐全國300家零售系統，渠道覆蓋全國40000家。妙飛初出茅廬就受到廣泛認可，由此看來將會成為未來奶酪行業中不可小覷的新銳力量。

妙飛產品家族

資料來源：公司官網、智研咨詢整理

    “妙飛”于近日完成近億元B輪融資，由高瓴創投領投，鐘鼎資本、老股東經緯中國跟投。據了解，本輪資金將主要用于產能升級和市場投入。此前，妙飛曾獲得經緯中國的天使輪及A輪投資。