
我公司擁有所有研究報告產品的唯一著作權,當您購買報告或咨詢業務時,請認準“智研鈞略”商標,及唯一官方網站智研咨詢網(www.szxuejia.com)。若要進行引用、刊發,需要獲得智研咨詢的正式授權。
- 報告目錄
- 研究方法
在當今這個信息爆炸的時代,如何精準把握市場動態,洞悉行業趨勢,成為企業和投資者共同關注的焦點。為此,智研咨詢分析團隊傾力打造的《2025-2031年中國咖啡行業投資機會分析及市場前景趨勢報告》,旨在為各界精英提供最具研判性和實用性的行業分析。
本報告匯聚了智研咨詢研究團隊的集體智慧,結合國內外權威數據,深入剖析了咖啡行業的發展現狀、競爭格局以及未來趨勢。我們秉承專業、嚴謹的研究態度,通過多維度、全方位的數據分析,力求為讀者呈現一個清晰、立體的行業畫卷。
在內容方面,報告不僅涵蓋了行業的深度解讀,還對咖啡產業進行了細致入微的探討。無論是政策環境、市場需求,還是技術創新、資本運作,我們都進行了詳盡的闡述和獨到的分析。此外,我們還特別關注了行業內的領軍企業,深入剖析了它們的成功經驗和市場策略。
咖啡,是用經過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁,再用適當的方法烘焙而成咖啡豆的化學成份相當復雜,主要是蛋白質、脂質、碳水化合物和水分。而脂肪、丹寧酸、蛋白質等物質在對咖啡的特殊風味影響最大。咖啡豆的品種主要分為三大類:阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比里卡種。其實咖啡屬的植物約有40種,但能夠生產出具有商品價值咖啡豆的僅有阿拉比卡種、羅布斯塔種、利比里卡種。
行業現狀而言,隨著城鎮化率的提高、人均可支配收入的繼續增長及國民咖啡消費習慣的培育,中國咖啡行業還將保持快速增長,2021年我國咖啡市場規模1507.25億元,同比2020年的1376.5億元增長了9.5%,其中現磨咖啡規模519.4億元;速溶咖啡700.2億元;即飲咖啡規模171.1億元,現磨咖啡和即飲咖啡的消費量迅速提升,將獲得更多的市場份額,2022年咖啡市場規模約達到1646.82億元。2023年中國咖啡行業市場規模約1777.16億元,較2022年增長9.3%,2023年現磨咖啡市場規模588.5億元,較2022年增長8.0%左右。
就我國咖啡整體產業鏈而言,可以劃分為上游種植、中游深加工和下游流通三個環節,其中上游咖啡豆整體議價能力極低,加之國內咖啡豆國際競爭力較低,整體利潤水平非常有限;中游主要為咖啡豆的深加工(烘焙、浸提等),企業較為分散,利潤略高于上游;下游流通環節包括零售和批發,需求量大,集中度較高,咖啡館屬于零售端,整體利潤較高,尤其是品牌效應下附加值提升,議價能力最強。
咖啡的線下銷售渠道主要包括咖啡館、商超、便利店等,其中,咖啡館是國內市場中不可或缺的線下渠道。從2022年中國連鎖咖啡門店數量占來看,一線城市連鎖咖啡門店占比最高,達34.8%;其次,新一線連鎖咖啡門店占比達到33.8%;二線城市連鎖咖啡門店占比17.7%;三線城市連鎖咖啡門店占比達9.3%;四線城市連鎖咖啡門店占比達4.4%。
目前國內較為知名的咖啡品牌主要有星巴克、瑞幸咖啡、幸運咖、庫迪咖啡、雀巢咖啡、上島咖啡、后谷咖啡、雅哈咖啡、火咖、漫咖啡等。星巴克是全球最大的咖啡連鎖店,2023財年營業收入同比上漲11.56%,達359.52億美元;歸母凈利潤同比上漲25.69%,達41.25億美元。瑞幸咖啡中國較大的連鎖咖啡品牌,截至2023年末,瑞幸咖啡國內門店數量達16218家,2023財年營業收入增長至249.03億元,同比上漲87.30%。雀巢集團世界上第一個速溶咖啡品牌、速溶咖啡的創造者,2023年財雀巢集團總銷售額為930億瑞士法郎,增長率為7.2%,大中華大區凈銷售額約436億元人民幣。
作為國內知名的研究機構,我們始終堅持以客戶為中心,以市場為導向,致力于提供最具價值的研究成果。我們相信,《2025-2031年中國咖啡行業投資機會分析及市場前景趨勢報告》將為您的決策提供有力的數據支撐和戰略指導,助您在激烈的市場競爭中搶占先機,實現價值的最大化。
【特別說明】
1)內容概況部分為我司關于該研究報告核心要素的提煉與展現,內容概況中存在數據更新不及時情況,最終出具的報告數據以年度為單位監測更新。
2)報告最終交付版本與內容概況在展示形式上存在一定差異,但最終交付版完整、全面的涵蓋了內容概況的相關要素。報告將以PDF格式提供。
第1章咖啡行業發展背景
1.1 報告研究背景及方法
1.1.1 行業研究背景
1.1.2 數據來源及統計口徑
(1)行業統計部門和統計口徑
(2)行業統計方法及數據種類
1.1.3 行業定義及分類
(1)咖啡的定義
(2)咖啡主要分類
1.2 行業產業鏈結構分析
1.2.1 行業產業鏈結構簡介
1.2.2 行業上游供應市場分析
1.2.3 行業下游應用結構分析
1.3 咖啡行業市場結構分析
1.3.1 行業產品結構分析
1.3.2 行業區域結構分析
1.3.3 產品應用結構分析
1.4 中國咖啡行業市場競爭狀況
1.4.1 市場波特五力分析
1.4.2 市場競爭方式分析
1.4.3 市場競爭格局分析
1.4.4 行業投資兼并與重組分析
(1)行業投資兼并與重組概況
(2)行業投資兼并與重組動向
(3)行業投資兼并與重組趨勢
第2章國內外咖啡行業總體產銷形勢
2.1 全球咖啡行業產銷需求分析
2.1.1 全球咖啡產銷規模分析
2.1.2 全球咖啡行業競爭格局
2.1.3 全球咖啡市場結構分析
2.1.4 全球咖啡行業規模預測
2.2 全球主要產區咖啡市場發展分析
2.2.1 巴西咖啡行業分析
2.2.2 越南咖啡行業發展分析
2.2.3 哥倫比亞咖啡行業發展分析
2.2.4 哥倫比亞咖啡行業發展分析
2.2.5 埃塞俄比亞咖啡行業發展分析
2.3 咖啡所屬行業進出口形勢分析
2.3.1 咖啡所屬行業進出口狀況綜述
2.3.2 咖啡所屬行業出口市場分析
(1)行業出口整體情況
(2)行業出口產品結構
2.3.3 咖啡所屬行業進口市場分析
(1)行業進口整體情況
(2)行業進口產品結構
2.3.4 咖啡所屬行業進出口前景及建議
第3章中國咖啡所屬行業運營狀況分析
3.1 咖啡所屬行業經營情況分析
3.1.1 咖啡所屬行業經營情況分析
(1)行業經營效益分析
(2)行業盈利能力分析
(3)行業運營能力分析
(4)行業償債能力分析
(5)行業發展能力分析
3.1.2 咖啡所屬行業供需形勢分析
(1)咖啡所屬行業供給情況分析
(2)咖啡所屬行業需求情況分析
(3)咖啡所屬行業產銷情況分析
3.2 咖啡所屬行業經濟指標分析
3.2.1 咖啡所屬行業經濟指標分析
3.2.2 不同規模企業經濟指標分析
3.2.3 不同性質企業經濟指標分析
3.2.4 不同地區企業經濟指標分析
第4章中國咖啡上游供應市場分析
4.1 咖啡豆市場分析
4.1.1 咖啡豆產量規模分析
4.1.2 咖啡豆種植企業分析
4.1.3 咖啡豆新增產能分析
4.1.4 咖啡豆價格走勢分析
4.1.5 咖啡豆市場趨勢分析
4.2 咖啡機市場分析
4.2.1 咖啡機產量規模分析
4.2.2 咖啡機生產企業分析
4.2.3 咖啡機價格走勢分析
4.2.4 咖啡機市場趨勢分析
第5章中國咖啡行業細分產品分析
5.1 速溶咖啡市場分析
5.1.1 速溶咖啡應用特點分析
5.1.2 速溶咖啡生產工藝流程
5.1.3 速溶咖啡產量規模分析
5.1.4 速溶咖啡市場需求分析
5.1.5 速溶咖啡價格走勢分析
5.1.6 速溶咖啡市場規模預測
5.2 咖啡伴侶市場分析
5.2.1 咖啡伴侶應用特點分析
5.2.2 咖啡伴侶生產工藝流程
5.2.3 咖啡伴侶產量規模分析
5.2.4 咖啡伴侶市場需求分析
5.2.5 咖啡伴侶價格走勢分析
5.2.6 咖啡伴侶市場規模預測
5.3 咖啡飲料市場分析
5.3.1 咖啡飲料應用特點分析
5.3.2 咖啡飲料生產工藝流程
5.3.3 咖啡飲料產量規模分析
5.3.4 咖啡飲料市場需求分析
5.3.5 咖啡飲料價格走勢分析
5.3.6 咖啡飲料市場規模預測
5.4 咖啡巧克力市場分析
5.5 咖啡醬市場分析
第6章中國咖啡產品應用領域發展前景分析
6.1 家庭領域咖啡產品發展前景分析
6.1.1 家庭領域咖啡產品容量預測
6.1.2 家庭領域咖啡產品競爭現狀
6.1.3 家庭領域咖啡產品投資機會
6.2 酒吧領域咖啡產品發展前景分析
6.2.1 酒吧領域咖啡產品容量預測
6.2.2 酒吧領域咖啡產品競爭現狀
6.2.3 酒吧領域咖啡產品投資機會
6.3 咖啡館領域咖啡產品發展前景分析
6.3.1 咖啡館領域咖啡產品容量預測
6.3.2 咖啡館領域咖啡產品競爭現狀
6.3.3 咖啡館領域咖啡產品投資機會
6.4 西餐廳領域咖啡產品發展前景分析
6.4.1 西餐廳領域咖啡產品容量預測
6.4.2 西餐廳領域咖啡產品競爭現狀
6.4.3 西餐廳領域咖啡產品投資機會
第7章咖啡行業重點區域市場需求分析
7.1 廣東省咖啡市場發展情況
7.1.1 廣東省咖啡產量分析
7.1.2 廣東省咖啡需求分析
7.1.3 廣東省咖啡市場前景
7.2 山東省咖啡市場發展情況
7.2.1 山東省咖啡產量分析
7.2.2 山東省咖啡需求分析
7.2.3 山東省咖啡市場前景
7.3 浙江省咖啡市場發展情況
7.3.1 浙江省咖啡產量分析
7.3.2 浙江省咖啡需求分析
7.3.3 浙江省咖啡市場前景
7.4 江蘇省咖啡市場發展情況
7.5 福建省咖啡市場發展情況
7.6 四川省咖啡市場發展情況
7.7 北京市咖啡市場發展情況
7.8 上海市咖啡市場發展情況
第8章中國咖啡領先企業經營分析
8.1 咖啡企業總體發展狀況分析
8.2 國內外重點咖啡企業個案分析
8.2.1 星巴克咖啡(深圳)有限公司
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
8.2.2 雀巢(中國)有限公司
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
8.2.3 臻飲貿易(上海)有限公司
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
8.2.4 悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
8.2.5 瑞幸咖啡
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
8.2.6 云南思茅北歸咖啡有限公司
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
8.2.7 王力咖啡(上海)有限公司
(1)企業發展簡況分析
(2)企業經營情況分析
(3)企業經營優劣勢分析
第9章中國咖啡行業發展趨勢及投資分析
9.1 行業發展環境分析
9.2 咖啡行業投資特性分析
9.2.1 行業進入壁壘分析
(1)市場準入壁壘
(2)技術壁壘
(3)資金壁壘
(4)渠道壁壘
(5)品牌壁壘
9.2.2 行業季節性特征分析
9.2.3 行業經營模式分析
9.2.4 行業盈利因素分析
9.3 咖啡行業發展趨勢與前景預測
9.3.1 行業發展存在的問題及策略建議
(1)行業發展存在的問題分析
(2)行業發展策略建議
9.3.2 咖啡行業發展趨勢分析
(1)行業技術發展趨勢分析
(2)行業產品結構發展趨勢分析
(3)行業市場競爭趨勢分析
(4)行業產品應用領域發展趨勢
9.3.3 咖啡行業發展前景預測
(1)行業發展驅動因素分析
(2)咖啡行業供需前景預測
9.4 咖啡行業投資現狀及建議
9.4.1 咖啡行業投資目的分析
9.4.2 咖啡行業投資機遇分析
9.4.3 咖啡行業投資風險警示
9.4.4 咖啡行業投資策略建議
圖表目錄
圖表1:咖啡行業研究定義的包含要素示意圖
圖表2:咖啡行業研究大致分類
圖表3:咖啡投資行業研究的關鍵問題
圖表4:企業登記注冊類型與代碼
圖表5:阿拉比卡與羅布斯塔的對比
圖表6:拉丁美洲(中南美洲)常見咖啡品種
圖表7:非洲地區常見咖啡品種
圖表8:中東和南亞地區常見咖啡品種
圖表9:東亞和太平洋諸島地區常見咖啡品種
圖表10:咖啡行業產業鏈結構示意圖
更多圖表見正文.....
◆ 本報告分析師具有專業研究能力,報告中相關行業數據及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業界訪談、市場調查及其他研究方法,部分文字和數據采集于公開信息,并且結合智研咨詢監測產品數據,通過智研統計預測模型估算獲得;企業數據主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數據獲取資源的限制,本報告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報告的數據和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考,不構成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關法律許可的情況下發放,并僅為提供信息而發放,概不構成任何廣告或證券研究報告。本報告數據均來自合法合規渠道,觀點產出及數據分析基于分析師對行業的客觀理解,本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發布本報告當日的判斷,過往報告中的描述不應作為日后的表現依據。在不同時期,智研咨詢可發表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態。同時,智研咨詢對本報告所含信息可在不發出通知的情形下做出修改,讀者應當自行關注相應的更新或修改。任何機構或個人應對其利用本報告的數據、分析、研究、部分或者全部內容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。


01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產業咨詢經驗

02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨厚的專家資源和區位優勢

03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評

04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告,還提供產業規劃、IPO咨詢、行業調研等全案產業咨詢服務

05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業和科學的研究模型和調研方法,不斷追求數據和觀點的客觀準確

06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業簡報、監測報告等免費資源,踐行用信息驅動產業發展的公司使命

07
智研咨詢建立了自有的數據庫資源和知識庫

08
智研咨詢觀點和數據被媒體、機構、券商廣泛引用和轉載,具有廣泛的品牌知名度

品質保證
智研咨詢是行業研究咨詢服務領域的領導品牌,公司擁有強大的智囊顧問團,與國內數百家咨詢機構,行業協會建立長期合作關系,專業的團隊和資源,保證了我們報告的專業性。

售后處理
我們提供完善的售后服務系統。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端,均可在工作日內得到受理回復。24小時全面為您提供專業周到的服務,及時解決您的需求。

跟蹤回訪
持續讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪,收集您對我們服務的意見及建議,做到讓客戶100%滿意。
