7月28日，圣彼得堡國立化學(xué)與制藥大學(xué)（SPHFU）與韓國從事有機廢料處理的Gaia公司計劃在圣彼得堡建立一家有機廢料回收處理研究中心。該校與韓國公司駐俄羅斯及獨聯(lián)體國家代表處已簽署科技合作備忘錄。

    備忘錄提及，“在合作框架內(nèi)，計劃在俄羅斯開設(shè)第一家有機廢料回收處理研究中心，將為二次回收產(chǎn)品的再利用提供科學(xué)依據(jù)”。

    據(jù)該校校長伊戈爾·納爾克維奇介紹，Gaia公司在有機廢物的處理技術(shù)、干燥工藝以及有機原料的深加工等方面具有優(yōu)勢，可以從事不同類型有機原料和廢料的深加工。深加工產(chǎn)品可用于化妝品及畜牧業(yè)、家禽養(yǎng)殖業(yè)、養(yǎng)魚業(yè)等領(lǐng)域的食品添加劑。應(yīng)用于上述領(lǐng)域的深加工產(chǎn)品需要對其有效性、安全性、環(huán)保性等進行深入研究。大學(xué)可以協(xié)助公司評估和合理使用這些產(chǎn)品。

    韓方表示，在俄羅斯貿(mào)易和餐飲企業(yè)有30％—35％的食物被倒掉，工業(yè)企業(yè)也有35％的食物被扔掉，每年約1,700萬噸。其中高達94％的食品垃圾被傾倒到掩埋場銷毀。