一、扇貝品種

    扇貝屬于軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。 扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。 扇貝廣泛分布于世界各海域。扇貝柱的干制品稱為“干貝”，為名貴海珍品。

扇貝主要品種

資料來源：智研咨詢整理

    二、扇貝養殖面積及產量

    作為海洋貝類中的一種生理活性物質，扇貝多肽正逐漸被人們所認識。扇貝多肽是一種水溶性多肽，通過之前的研究發現，其抗氧化功能獨特，可清除體系中的氧自由基，提高免疫細胞活性并對輻射情況下損傷的免疫細胞起到保護作用，抑制UVA（320-420nm）對上皮細胞和UVB（275-320nm）對成纖維細胞的氧化損傷等HJ。

    2020年中國扇貝海水養殖面積為38.2萬公頃，同比下降7.7%；扇貝海水養殖產量為174.6萬噸，同比下降4.5%。

2015-2020年中國扇貝海水養殖面積及產量

資料來源：漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    其中2020年中國扇貝海水養殖面積中，遼寧地區扇貝海水養殖面積為201291公頃，占總扇貝海水養殖面積的52.6%；山東地區扇貝海水養殖面積為127447公頃，占總扇貝海水養殖面積的33.3%。

2020年中國扇貝海水養殖面積主要地區占比

資料來源：漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    其中2020年中國扇貝海水養殖產量最多地區為山東959024噸，占總扇貝海水養殖產量的54.9%；遼寧地區扇貝海水養殖產量341790噸，占總扇貝海水養殖產量的18.28%。

2020年中國扇貝主要海水養殖產量地區占比

資料來源：漁業統計年鑒、智研咨詢整理

    三、扇貝進出口

    從中國海關數據來看，中國扇貝進口數量多于出口數量，其中2020年中國活、鮮或冷扇貝（種苗除外）進口數量為3308.2噸，同比下降38.6%；中國活、鮮或冷扇貝（種苗除外）出口數量為540.2噸，同比增長5.3%。

2015-2020年中國活、鮮或冷扇貝（種苗除外）進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國扇貝行業市場供需態勢及前景戰略分析報告》

    2020年中國活、鮮或冷扇貝進口數量較多地區有日本、俄羅斯等；主要出口地區有中國澳門、中國香港及韓國等。其中2020年日本從中國活、鮮或冷扇貝進口數量3282377千克，占總活、鮮或冷扇貝進口數量的99.2%；中國活、鮮或冷扇貝出口最多地區為韓國324946千克，占總出口數量的60.2%。

2020年中國活、鮮或冷扇貝進出口數量占比

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    據中國海關數據，2020年中國活、鮮或冷扇貝（種苗除外）進口金額為1016.1萬美元，同比下降57.4%；活、鮮或冷扇貝（種苗除外）出口金額為302.4萬美元，同比下降17.3%。

2015-2020年中國活、鮮或冷扇貝（種苗除外）進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    其中2020年從日本進口活、鮮或冷扇貝金額10044109美元，占進口金額的98.9%；中國活、鮮或冷扇貝出口至中國澳門金額為1358827美元，占出口金額的44.9%。

2020年中國活、鮮或冷扇貝進出口金額占比

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    以上數據及信息可參考智研咨詢（ www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國扇貝行業市場供需態勢及前景戰略分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。