一、電烤箱用途

    電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。

電烤箱用途

資料來源：智研咨詢整理

    二、電烤箱零售情況

    隨著社會的不斷發展,，人們的改造能力不斷提高，智能家電成為目前家電發展的重要方向。電烤箱在日常生活具有十分重要的作用，智能電烤箱能夠實現對烤箱的全自動控制，實時監測電烤箱的各個工作狀態。2020年中國臺式電烤箱零售數量為1087.28萬臺，同比增長59.2%。

2017-2020年中國臺式電烤箱零售數量

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國電烤箱行業市場競爭現狀及發展趨勢分析報告》數據顯示：隨著社會的快速發展，西式甜點在中國大陸變得十分流行。因此，人們的烘焙觀念越來越強。2020年中國嵌入式電烤箱零售數量為38.44萬臺，同比增長19.1%。

2017-2020年中國嵌入式電烤箱零售數量

資料來源：智研咨詢整理

    三、電烤箱進出口數量

    隨著工業生產水平的提高和科學技術的發展，電烤箱被廣泛地用在家庭和工業生產中。中國是電器出口大國之一，2020年中國電烤箱出口數量為3271.6萬個，同比增長18.2%；中國電烤箱進口數量為10.1萬個，同比增長49.2%。

2014-2020年中國電烤箱進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國電烤箱進口數量最多地區為德國，電烤箱進口數量為55691個；其次是西班牙地區電烤箱進口數量為28198個；再次是意大利地區電烤箱進口數量為6122個。

2020年中國電烤箱進口數量前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國電烤箱出口數量最多地區為美國，電烤箱出口數量為11707335個；其次是日本地區電烤箱出口數量為3615777個；再次是巴西地區電烤箱出口數量為1633944個。

2020年中國電烤箱出口數量前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    近幾年中國電烤箱技術發展較快，之前高端產品靠進口，導致進口金額遠遠大于出口金額。近三年，電烤箱出口金額超過進口金額，2020年中國電烤箱進口金額為4236萬美元，同比增長10.9%；中國電烤箱出口金額為113363萬美元，同比增長25.9%。

2014-2020年中國電烤箱進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國電烤箱出口金額最多地區為美國，出口金額為424339189美元；再次是日本地區電烤箱出口金額為67947138美元；再次是澳大利亞地區電烤箱出口金額為44693041美元。

2020年中國電烤箱出口金額前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    2020年中國電烤箱進口金額最多地區為德國，進口金額為27114370美元；其次是西班牙地區電烤箱進口金額為9699073美元；再次是法國地區電烤箱進口金額為3043344美元。

2020年中國電烤箱進口金額前十地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    四、電烤箱零售市場規模情況

    隨著人們生活水平的提高，電磁爐、食品料理機、微波爐等眾多高品質生活家電進入到人們的家庭中去，其中電烤箱就是一款很實用的產品；它不僅能烤制出風格多變、質地酥軟的美食，而且占用空間極小，操作簡單，滿足大家對西式餐飲文化的需求。

    電烤箱不僅是生活的必需品，更是一種生活品質的體現，因此電烤箱越來越受到大家的青睞。2020年中國嵌入式電烤箱零售市場規模為19.17億元，同比增長18.5%。

2017-2020年中國嵌入式電烤箱零售市場規模

資料來源：智研咨詢整理

    受疫情影響，2020年中國電烤箱線上零售市場規模36.74億元，同比增長55.9%；中國電烤箱零售市場規模為38.36億元，同比增長53%。

2017-2020年中國臺式電烤箱零售市場規模

資料來源：智研咨詢整理