中藥材指在漢族傳統醫術指導下應用的原生藥材,用于治療疾病。一般傳統中藥材是指在一特定自然條件、生態環境的地域內所產的藥材,因生產較為集中,栽培技術、采收加工也都有一定的講究,以致較同種藥材在其他地區所產者品質佳、療效好。
中藥材種類繁多,來源廣泛,各種藥材又具有多種化學成分,按照其藥理作用和組成性質,概括起來中藥材的成分可分為以下幾方面:
中藥材中藥成分
中藥成分 | 具體概況 |
有效成分 | 即具有生物活性,發揮主要藥效的物質,如生物堿、甙類、揮發油。 |
輔助成分 | 本身沒有特殊療效,但能增強或緩和有效成分藥效作用的物質。 |
無效成分 | 指本身無效甚至有害的物質,往往會影響浸出效果、制劑穩定性、藥效等。 |
組織物質 | 構成細胞的不溶物,如纖維質、栓皮等。 |
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目前我國藥材的鑒定標準分為三級,即一級國家藥典標準;二級部頒標準;三級地方標準。根據藥材的加工等級、加工方法、產地、顏色、包裝、質量,可以分為以下規格:
中藥材規格分類
分類標準 | 規格 |
按加工等級 | 初加工分級方面有統貨、選貨、大選、小選、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料,其中統貨就是大小貨混在一起的一種規格。 |
按加工方法 | 有清水、鹽水、生統、熟統、凈貨、水洗等,如全蝎有清水和鹽水之分,地黃有生地熟地之別,王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分。 |
按產地 | 就是以產地名來區別同一種藥材,如白術有亳統和浙統,甘草有新統和內蒙統,防風有關統、西統和祁統等。 |
按生長采收期 | 三七因采收季節不同常分為"春七"和"冬七"二種規格。前者選生三年以下,在開花前打挖的,質地飽滿、品質優;后者為秋冬季結籽后采收,體大質松品質次。 |
按顏色 | 連翹有青黃、丹皮分黑丹和白丹,常見顏色規格有黃統、青統、黑統、白統、紅統等。 |
按包裝 | 以外在包裝有機包、編織袋、散把、柳條把等。如袋裝半枝蓮和機器捆半枝蓮,散把黨參、柳條把當歸等。 |
按質量 | 質量上的規格大致分為家種和野生、國產和進口、柴質和粉質,如野生丹參和家種丹參,進口西洋參和國產西洋參,粉干姜和柴干姜等等。 |
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一、中藥材進出口貿易情況
2020年1-6月,我國向境外出口中藥材6.18億美元,同比增長18.51%,出口數量11.74萬噸,同比增長28.01%;我國進口中藥材5.52萬噸,同比減少14.84%,進口金額1.21億美元,同比減少17.01%。
2020年1-6月中國中藥材進出口情況
資料來源:中國中藥協會、智研咨詢整理
按出口額計算,2020年1-6月我國中藥材出口的前十大市場為日本、越南、中國香港、中國臺灣、韓國、馬來西亞、美國、新加坡、德國、泰國,我國對前十大市場出口額總計為4.98億美元,占上半年中藥材出口總額的80.36%。
2020年1- 6月中藥材主要出口市場出口額及占比
資料來源:中國中藥協會、智研咨詢整理
按出口額計算,2020年1-6月,我國出口中藥材前十大品種為肉桂、枸杞子、人參、紅棗、當歸、黃芪、茯苓、半夏、西洋參、石斛,前十大品種出口量合計60569噸,出口金額31489萬美元,占上半年出口總額的50.95%。
2020年1-6月中藥材出口前十大品種出口量、出口額及占比
資料來源:中國中藥協會、智研咨詢整理
與抗擊新冠肺炎疫情有關的部分中藥材出口量均有不同程度增加,2020年上半年麻黃、黃芪、當歸、黃芩、甘草、川穹、大黃、半夏、茯苓、青蒿、貝母等品種在出口量同比增幅為5%~51%。
2020年1-6月新冠肺炎有關中藥材出口量同比增幅
資料來源:中國中藥協會、智研咨詢整理
2020年1-6月,我國出口的中藥材因農藥殘留、衛生不潔等原因被退回31批次,同比增加48%;被退回品種涉及紅棗、肉桂、枸杞子、靈芝、干姜5種。農藥殘留問題一直是多年來枸杞子出口被退回的首要原因。
2020年1-6月中藥材出口被退回品種及原因
品種 | 退貨批次/批 | 退回原因 |
紅棗 | 19 | 衛生不潔18批次,農藥殘留超標1批次 |
桂皮 | 6 | 衛生不潔6批次 |
枸杞子 | 4 | 農藥殘留問題4批次,其中1批次兼有二氧化硫超標問題 |
靈芝 | 1 | 農藥殘留問題 |
干姜 | 1 | 重金屬超標 |
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智研咨詢發布的《2021-2027年中國中藥材產業競爭現狀及市場分析預測報告》數據顯示:2020年1-6月,我國龍眼肉主要進口貨源地是泰國、中國香港、越南;新西蘭、澳大利亞向我國出口大量鹿茸等動物藥材;西洋參主要貨源國是加拿大、美國;高麗參主要貨源國是韓國。
2020年1-6月中藥材進口前十大品種進口貨源地
品種 | 進口貨源地 |
龍眼肉 | 泰國、中國香港、越南 |
鹿茸 | 新西蘭、澳大利亞 |
乳香、沒藥及血竭 | 肯尼亞、索馬里、印度尼西亞、蘇丹、埃塞俄比亞 |
西洋參 | 加拿大、美國 |
人參(高麗參) | 韓國 |
加納籽、車前子殼粉、育亨賓皮 | 加納、印度、巴基斯坦、喀麥隆 |
西紅花 | 伊朗 |
胖大海 | 泰國、越南 |
蓽茇 | 印度尼西亞 |
姜黃 | 緬甸、印度、美國、越南 |
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按進口金額計算,2020年1-6月,我國進口中藥材前十大品種為龍眼肉、鹿茸、乳香沒藥及血竭、西洋參、人參(高麗參)、加納籽、西紅花、胖大海、蓽茇、姜黃,其中鹿茸進口均價為41.94千克/美元;西洋參進口均價為40.47千克/美元;高麗參進口均價為403.15千克/美元。
2020年1-6月中藥材進口前十大品種進口均價
資料來源:中國中藥協會、智研咨詢整理
二、發展展望
我國是全球最大的藥材消費市場,很多中藥材品種產能不足甚至沒有資源分布,藥材進口需求非常旺盛。進口中藥材同時受國家藥品監督管理局、海關總署等多部門的監管,目前存在監管政策不協調的情況,部分藥材進口面臨制度障礙。
我國中藥材進出口發展展望
資料來源:智研咨詢整理


2025-2031年中國中藥材行業市場全景評估及發展趨勢研究報告
《2025-2031年中國中藥材行業市場全景評估及發展趨勢研究報告》共十六章,包含2025-2031年中國中藥材行業前景趨勢及預測分析,2025-2031年中國中藥材行業投融資風險及策略分析,中國中藥材行業市場營銷發展策略分析等內容。



