中國青飼料種植面積不斷增加，內蒙古種植面積占全國的17.55%[圖]

青飼料文爭 2021-01-19 05:46 來源：智研咨詢

一、概況

青飼料（青綠飼料、綠飼料），是指可以用作飼料的植物新鮮莖葉，因富含葉綠素而得名。青飼料主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植物、嫩枝樹葉等。合理利用青綠飼料，可以節省成本，提高養殖效益。

青飼料分類

資料來源：智研咨詢整理

青綠飼料的營養價值隨著植物的生長而變化，一般來說，植物生長早期營養價值較高、但產量較低。生長后期，雖干物質產量增加，但由于纖維素含量增加，木質化程度提高，營養價值下降。青綠飼料不同品種，不同利用方法，不同利用對象，其最佳利用時間是不一樣的，禾本科一般在孕穗期，豆科則在初花至盛花期，直接鮮喂適當提前，青貯利用和曬制干草可適當推遲。如果用來飼喂豬、兔可適當提前，飼喂牛、羊可適當推遲。

智研咨詢發布的《2021-2027年中國青飼料行業市場供需規模及投資戰略咨詢報告》數據顯示：2019年中國牛期末數量為9138.3萬頭，馬期末數量為367.1萬頭，驢期末數量為260.1萬頭，騾期末數量為71.5萬頭，豬年末數量為31040.7萬頭，羊期末數量為30072.1萬頭。

2012-2019年中國牲畜期末數量(萬頭)

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

青飼料栽培生產在中國已有很長發展歷史。如紫花苜蓿就已經有了2100年以上的栽培歷史。在傳統農業體系中青飼料是以葉菜類飼料、水生飼料、樹葉飼料、綠肥作物、田間地頭雜草、草原牧草等形式廣泛存在的。

中國若干青飼料作物生產模式

綠色飼料作物	生產模式	主要分布地區
紫花苜蓿	5-7年輪作	西北、華北、東北
青刈黑麥	1年輪作	黃淮海平原
沙打旺	2-3年輪作	北方風沙沿線
籽粒莧	1年輪作	西北
草木樨	1年輪作	西北
多花黑麥草	1年輪作	長江中下游區、華南
柱花草	多年輪作	華南

資料來源：智研咨詢整理

青綠飼料如果直接飼喂家畜家禽，一定要保證新鮮干凈，因為青綠飼料含水量高，不易久存，易腐爛。如不進行青貯和曬制干草，應及時飼用，否則會影響適口性，嚴重的可引起中毒。

青綠飼料中毒情況

資料來源：智研咨詢整理

二、種植情況

隨著中國畜牧業迅速發展和農業結構調整，青飼料產業在中國蓬勃發展。根據國家統計局數據顯示：2019年中國青飼料種植面積為2115千公頃，較2018年的1970.7千公頃同比增長7.32%。

2010-2019年中國青飼料種植面積

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

內蒙古自治區地域廣袤，所處緯度較高，高原面積大，距離海洋較遠，邊沿有山脈阻隔，氣候以溫帶大陸性季風氣候為主，因此非常適合種植青飼料。2019年內蒙古青飼料種植面積為371.2千公頃；新疆青飼料種植面積為235.6千公頃；貴州青飼料種植面積為210.3千公頃。

2018-2019年中國各地區青飼料種植面積（千公頃）

地區	2018	2019
內蒙古	383.7	371.2
新疆	164	235.6
貴州	185	210.3
云南	184.5	183.6
四川	148.9	147.2
湖南	140	139.6
甘肅	67.9	116.9
寧夏	89.8	115.5
江西	76	77.6
河北	71	66.5
湖北	71.9	63.2
廣西	44.7	46.7
廣東	46.9	46.6
重慶	55.1	46.5
青海	35.3	38.1
西藏	36.8	37.6
山西	27.9	31.1
黑龍江	39.9	29
遼寧	26.5	28.8
江蘇	27.3	26.5
陜西	6.4	14.3
安徽	9.2	9.8
山東	3.6	6.7
吉林	5.4	5.2
河南	6.9	4.9
浙江	4.7	4.5
福建	3	3.2
北京	2.4	3.1
上海	3.9	2.8
天津	1.8	2
海南	0.5	0.3