一、礦泉水分類

    礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

    礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家標準中規定的九項界限指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標的要求，其要求含量分別為（單位：mg/L）：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質成份的礦泉水。

礦泉水產品分類

資料來源：智研咨詢整理

    二、礦泉水發展現狀分析

    我國是一個國土遼闊的大國，雖然近年來水資源遭受了一定程度的污染，但仍擁有大量的能夠的飲用天然礦泉水資源，雖然我國對于飲用天然礦泉水的開采時間并不長，但自上世紀八十年代末興起到九十年代得到充分發展，我國當下的飲用天然礦泉水開采技術己較為成熟，而這種成熟的飲用天然礦泉水開采技術對于我國飲用天然礦泉水開采的相關發展起到了極大的促進作用。2019年中國礦泉水銷售收入為398.25億元，同比增長14.8%。

2014-2019年中國礦泉水銷售收入及增速

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國礦泉水行業市場供需規模及投資前景預測報告》數據顯示：我國礦泉水出口數量大于進口數量。據中國海關數據顯示，2020年1-10月中國礦泉水進口數量為9.11萬千升，出口數量為22.53萬千升。

2014-2020年中國礦泉水進出口數量

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    據中國海關數據顯示，2019年中國礦泉水進口金額為6829萬美元，出口金額為6323萬美元；2020年1-10月中國礦泉水進口金額為6829萬美元，出口金額為4509萬美元。

2014-2020年中國礦泉水進出口金額

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    我國經濟發展出現積極深刻的趨勢性變化，居民的生活水平有了質的提升。礦泉水以其健康安全為理念深入生活，也越來越多人認可礦泉水，尤其是80、90后。 預計2020年中國礦泉水市場規模為467.26億元，同比增長16.8%。

2014-2020年中國礦泉水市場規模及增速

資料來源：智研咨詢整理

    三、礦泉水開發利用問題及發展趨勢分析

    雖然我國本身具有較為充足的飲用天然礦泉水資源，且自身的飲用天然礦泉水開采技術也己發展的較為完善，但在我國當下的飲用天然礦泉水開發中還是存在著一些問題。

礦泉水開發利用問題

資料來源：智研咨詢整理

    未來幾年隨著國民對飲水健康關注度的提升，國內市場礦泉水的需求量將保持穩步上升趨勢。在消費升級的背景下，瓶裝水的市場競爭正在聚焦面向大眾消費的高品質水這一市場，而產品質量、品牌文化，水源、品牌、落地能力甚至顏值都成為決定品牌勝負的關鍵。

礦泉水發展趨勢

資料來源：智研咨詢整理