2020年牛磺酸市場需求形勢大好，受新冠疫情影響供應偏緊[圖]

牛磺酸李子干 2021-01-13 05:28 來源：智研咨詢

一、概述

牛磺酸是人體內具有多種生理功能的氨基酸，主要應用于食品添加劑和營養保健品、醫藥行業、寵物食品及飼料行業等領域。

牛磺酸下游應用領域：

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二、全球市場

由于受勞動力成本、環保以及原材料來源等因素的影響，目前全球牛磺酸主要由中國和日本生產，歐洲和北美等地現在基本上不再生產牛磺酸。但是，牛磺酸主要的需求國并不是中國，而是在歐美及日本。全球牛磺酸市場保持穩定增長，2013年全球牛磺酸市場規模為1.56億美元，2019年增長至3.43億美元。

2013-2019年全球牛磺酸市場規模情況

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未來幾年，全球牛磺酸需求量將會繼續保持高位增長，受到全球環保意識的提升以及人工成本的增加，全球牛磺酸生產企業數量和生產規模的擴展能力不會出現突破性的發展，對于現有牛磺酸生產企業其發展前景是非常可觀的。預計到2026年全球牛磺酸市場規模將達到5.21億美元。

三、中國市場

由于牛磺酸生產屬勞動密集型產業，國外勞動力費用高，加上產品收率低、成本高，因此，發達國家將牛磺酸向發展中國家轉移，其消費主要以進口為主，中國是發達國家牛磺酸的主要出口國。中國牛磺酸主要出口到美國、日本、東南亞、韓國等。雖然國內目前人均對牛磺酸消費量不高，但隨著對牛磺酸健康功能的認識日益提高，對牛磺酸的消費需求將越來越大。近年來，國內飲料消費結構和趨向也在發生顯著變化，紅牛、樂虎、東鵬、娃哈哈、力保健等各種含有牛磺酸的功能性飲料不斷推出市場并持續旺銷；全球對寵物的喜愛和保護無疑使寵物食品需求量上升，特別是貓糧。隨著國家對抗生素添加的限制，飼料也逐步開始添加牛磺酸，特別是水產飼料應用增長明顯。未來牛磺酸需求呈不斷增長趨勢。

智研咨詢發布的《2021-2027年中國牛磺酸行業發展動態分析及發展前景預測報告》顯示：2019年中國牛磺酸下游45%用于飲料、30%用于寵物食品、14%用于保健食品、8%用于飼料（魚蝦、母雞等）、2%用于藥品、1%其他。

2019年中國牛磺酸需求分布格局情況