一、種植分布

    梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在醫療功效上，梨可以通便秘，利消化，對心血管也有好處。

    河北省種植梨樹歷史悠久，可追溯到先秦時期。改革開放三十多年來，河北省充分利用自然資源優勢大力發展梨果產業，河北省作為梨果生產第一大省，無論是種植面積還是產量都居于世界先列水平。隨著水果產業的不斷發展與完善，梨果已經成為河北省的重要種植產業之一。河北省梨樹種植范圍廣泛，各個市縣均有不同品種和數量的種植。河北省的梨樹栽培主要分布在南部，南北分布不均，呈現為以石家莊為中心，大面積輻射滄州、衡水、邢臺和保定等地區。其中，石家莊栽培面積和產量最大，張家口、秦皇島等地分布較少。

河北省梨種植產量分布

資料來源：智研咨詢整理

    二、產量分布

    梨是中國傳統栽培的主要果樹之一，長期以來，中國梨面積和產量均居世界之首，在世界梨產業中占有主導地位。2019年中國梨產量為1731.4萬噸，較2018年的1607.8萬噸同比增長7.68%。

2013-2019年中國梨產量及增速

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    河北省的太行山區地處東經113°27′～119°50′，北緯36°05′～42°40′，南北橫跨6個緯度，地域遼闊，生態條件差異較大。屬于溫帶半濕潤半干旱大陸性季風氣候，適宜多種農作物和溫帶水果的種植，其不僅是全國13個糧食主產區之一，而且大部分地區的年平均溫度、極端低溫、無霜期、生長季節的溫度均在蘋果、梨等溫帶水果生長所要求的適宜范圍內。

    2019年河北水果產量為1004.4萬噸，較2018年增加了47.4萬噸；2020年前三季度河北水果產量為555.8萬噸。

2014-2020年前三季河北省水果產量

資料來源：河北統計局、智研咨詢整理

    梨果產業的發展不僅關系著河北省農民創收和企業增效，還關系著河北省經濟、社會、資源和環境保護的協調發展，因此河北省梨果產業的可持續發展對提高河北省人民生活體水平和振興河北省的農村經濟有重要的意義。

    近年來，河北省梨產量較為穩定，2019年河北梨產量為363.23萬噸，較2018年增加了33.55萬噸，同比增長10.18%。

2010-2019年河北省梨產量

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    智研咨詢發布的《2021-2027年中國梨子行業競爭戰略分析及投資前景規劃報告》數據顯示：河北省梨產量占全國梨產量比重較大，2019年河北省梨產量占全國梨產量的20.98%，河北省梨產量占河北省水果產量的36.16%。

2019年河北省梨產量占比

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

    石家莊市梨產量居河北省首位，2018年石家莊梨產量為129.93萬噸，滄州市梨產量為44.74萬噸，衡水市梨產量為38.15萬噸，邢臺市和邯鄲市梨產量分別為24.81萬噸、23.34萬噸。

2018年河北省各地區梨產量

資料來源：河北統計局、智研咨詢整理

    中國自2001年加入世貿組織開始，梨出口量得到了飛躍式的發展，河北梨在國際貿易市場中占據了舉足輕重的地位。2018年河北省梨出口金額為1.15億美元，其中4月份出口金額達到1327.3萬美元；2019年河北省梨出口金額為1.1億美元，其中11月份出口金額達到1365.7萬美元。

2018-2019年河北省各月份梨出口金額（萬美元）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

    三、發展方向

    河北省梨果產業的生產力水平亟待提高，整體表現出科技水平較低并且發展不平衡，技術應用效率低是制約河北省梨果生產力水平提升的主要因素，要想提升河北省梨果產業的競爭力就必須改進相關技術和引進先進技術使梨果產業標準化生產，發揮自然優勢、調整優化品種結構，推廣高效栽培和加工技術、積極應對自然災害。

發展方向

資料來源：智研咨詢整理