內容概要：近年來，卡式爐在家庭端消費場景滲透率也快速提高。特別是疫情之后，短途游、周邊游漸熱，式爐作為野外露營燒烤必備裝備市場接受度越來越高，家庭消費領域端市場占比也不斷提升，行業規模也隨之穩步增長。數據顯示，2023年我國卡式爐行業市場規模約為3.81億元。其中，家庭消費領域市場占比約為49.9%，酒店、餐飲等領域市場占比約為50.1%。

相關企業：巖谷氣具（珠海）有限公司、浙江省永康市金宇有限公司、佛山市順德區嘉明燃氣具有限公司、南通日燃工業制造有限公司等

關鍵詞：卡式爐、便攜式丁烷氣灶、市場規模、產量、需求量

一、概述

卡式爐是指以丁烷氣為主要燃氣、液化氣等氣體也可使用的燃料進行直火加熱的非固定家庭廚具、酒店用品、戶外休閑用品?？ㄊ綘t又叫便攜式丁烷氣灶；便攜式燒烤爐，是近幾年剛剛興起的一種廚具，多用于家庭戶外休閑和酒店用品。卡式爐的分類有很多種，基本可分為單眼，兩眼；單用，兩用；普通型，超薄型，迷你型這些類別。

二、行業政策

為了促進卡式爐行業的發展，我國陸續發布了許多政策，如2023年國務院發布的《關于深入推進跨部門綜合監管的指導意見》提出危險化學品、燃氣、非法金融活動等直接關系人民群眾生命財產安全、公共安全和潛在風險大、社會風險高的重點領域及新興領域中涉及多部門監管的事項，要積極開展跨部門綜合監管。

相關報告：智研咨詢發布的《中國卡式爐行業市場全景調查及投資前景評估報告》

三、產業鏈

卡式爐行業產業鏈上游為原材料供應環節，主要包括鋼材、有色金屬、丁烷氣、天然氣等；中游為卡式爐生產供應環節；下游主要用于家庭居民消費與餐飲企業，近幾年餐飲企業對卡式爐的需求增長相對穩定，而家庭居民消費則增長相對更快，需求占比也有一定的提升。

餐飲行業是卡式爐最主要的應用領域之一，隨著人們生活水平的提升，消費者對于餐飲服務的需求也日趨多樣化。消費者不再滿足于傳統的簡單菜肴，而是對品質、口味、環境和服務等方面提出了更高的要求，這種需求的轉變推動了餐飲業在多個維度上的提升，使得餐飲業收入進一步增長。2023年以來，隨著生產生活有序恢復，促消費政策持續發力，各地積極開展文旅+美食、夜經濟、展演+美食等促消費活動，推動了餐飲業的快速復蘇，發展信心進一步恢復，充分體現了餐飲經濟韌性強、潛力大、活力足等特點。數據顯示，2023年我國餐飲收入規模達52889.7億元，同比增長20.4%。

四、發展現狀

近年來，卡式爐在家庭端消費場景滲透率也快速提高。特別是疫情之后，短途游、周邊游漸熱，式爐作為野外露營燒烤必備裝備市場接受度越來越高，家庭消費領域端市場占比也不斷提升，行業規模也隨之穩步增長。數據顯示，2023年我國卡式爐行業市場規模約為3.81億元。其中，家庭消費領域市場占比約為49.9%，酒店、餐飲等領域市場占比約為50.1%。

從行業供需方面來看，隨著我國卡式爐行業的快速發展及市場需求的增長，我國卡式爐供需規模也穩步提升。數據顯示，2023年我國卡式爐產量約為575.4萬臺，需求量約為422萬臺。

五、競爭格局

我國卡式爐行業的競爭非常激烈，企業數量較多，且多數都屬于中小型企業。特別是隨著市場規模的逐步擴大，卡式爐行業的參與者越來越多，主要在于目前行業門檻較低，資金和技術門檻都不高，造成目前行業企業集中度較低。目前，行業內參與企業主要有巖谷氣具（珠海）有限公司、浙江省永康市金宇有限公司、佛山市順德區嘉明燃氣具有限公司、南通日燃工業制造有限公司等。

六、發展趨勢

市場規模穩步增長。隨著生活水平的不斷提高，人們越來越在意和看重飲食過程中的享受，從而更加重視飲食安全、便捷、健康。消費者的個性化和多樣化的需求對卡式爐行業來說，有著越來越重要的影響。作為野外燒烤必備裝備的卡式爐正處于由引入期向成孰期過渡的階段，越來越被市場所接受。我國卡式爐將隨著更多企業加入和推廣，市場銷售規模也會迅速做大。

火鍋市場興起有望推動行業發展。憑借口味豐富、食用便捷等特點，火鍋廣受中國消費者歡迎，總市場份額位居榜首。疫情期間大多火鍋燒烤食材在超市的銷售量突破平時的200%，社區團購和生鮮到家模式下的速凍火鍋料消費也在2020到2021年間大幅增長，家庭式火鍋消費習慣逐步培育，有利于推動家用卡式爐市場需求的增長。此外，近年來“燒烤”、“麻辣燙”、“關東煮”等休閑小吃的興起，火鍋食用場景的多元也使得卡式爐應用場景進一步拓寬，預計卡式爐仍具有可觀的增量空間。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國卡式爐行業市場全景調查及投資前景評估報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。