內容概況：隨著國民生活水平的提高，人們對于健康、方便、快捷的廚房電器需求也不斷增加，電飯煲作為一種快速、方便的烹飪工具，符合了現代人的生活節奏和飲食偏好，已成為廚房必備品之一，但近幾年來由于人均保有量較高，產品同質化嚴重，疊加疫情影響，中國電飯煲市場表現不佳，2022年中國電飯煲產量和需求量更是降至近年來最低水平，2023年有所回升，2023年中國電飯煲產量和需求量約為15712.7萬個和10062.7萬個。

關鍵詞：電飯煲行業產業鏈、電飯煲產量、電飯煲需求量、電飯煲市場競爭格局、電飯煲行業未來發展趨勢

一、概述

電飯煲是一種用來煮飯的電器，通常由內鍋、外殼、控制面板和加熱元件等部件組成，其工作原理是通過加熱元件將內鍋中的水加熱至沸點，然后將水蒸氣傳導至米飯，使其煮熟。根據國家統計局發布的《國民經濟行業分類》（GB_T4754-2017），電飯煲屬于家用電力器具制造（國統局代碼385）下的家用廚房電器具制造（C3854）。根據加熱類型不同，電飯煲可以分為底盤加熱、IH加熱和其他加熱三種類型。

中國電飯煲行業經歷了從起步階段到技術改進階段，再到市場競爭階段和智能化時代的發展歷程，在不斷適應市場需求、技術創新和國際競爭的挑戰中不斷發展壯大，近年來，隨著科技的發展，中國電飯煲行業逐漸邁向智能化時代，智能電飯煲、多功能電飯煲、壓力電飯煲等新型產品不斷涌現，用戶體驗和烹飪效果得到了極大提升，同時，一些國際知名品牌也進入中國市場，加劇了市場競爭，促進了行業的技術創新和產品升級。

二、產業鏈

電飯煲行業上游主要包括陶瓷、鋁合金、鋼材、電子器件等原材料以及生產設備等，中游為電飯煲制造商，成品通過商場、超市、專賣店、電商等線上線下銷售渠道，最終到達消費者手中。

從成本結構來看，陶瓷、鋁合金、鋼材、電子器件等直接材料占比高達83.98%，陶瓷、鋁合金、鋼材、電子器件等原材料的產量以及價格波動變化均對電飯煲行業起著一定的影響。

三、市場政策

近年來，中國家電行業取得了長足的進步和發展，并對改善居民生活質量、促進經濟發展發揮著重要作用，中國政府和行業主管部門對于家電行業的生產和產品質量給予高度關注，出臺了一系列有利于行業健康發展的法律法規和產業政策，如：2023年7月，國務院辦公廳發布關于恢復和擴大消費的措施，指出：促進家庭裝修消費，鼓勵室內全智能裝配一體化，推廣智能家電、集成家電、功能化家具等產品，提升家居智能化綠色化水平。電飯煲作為中國家電行業的重要分支，其發展也將朝著多功能化、高顏值化、智能化、健康化等方向持續擴張。

相關報告：智研咨詢發布的《中國電飯煲行業市場全景調研及戰略咨詢研究報告》

四、發展現狀

隨著國民生活水平的提高，人們對于健康、方便、快捷的廚房電器需求也不斷增加，電飯煲作為一種快速、方便的烹飪工具，符合了現代人的生活節奏和飲食偏好，已成為廚房必備品之一，但近幾年來由于人均保有量較高，產品同質化嚴重，疊加疫情影響，中國電飯煲市場表現不佳，2022年中國電飯煲產量和需求量更是降至近年來最低水平，2023年有所回升，2023年中國電飯煲產量和需求量約為15712.7萬個和10062.7萬個。從產品價格來看，近年來電飯煲企業之間通過不斷的產品創新來爭奪市場份額，智能電飯煲、多功能電飯煲等新型產品不斷涌現，使電飯煲產品價格也逐步上升，2023年中國電飯煲線上銷售均價漲至245元/臺，線下銷售均價漲至642元/臺。

在滿足內需的同時，部分產品主要用于出口，目前，中國已成為全球重要的電飯煲出口國之一，2023年中國電飯煲出口量達5702萬臺，出口額達96710萬美元，出口均價為16.96美元/臺，進口量為52萬臺，進口額為6706萬美元，進口均價為129.96美元/臺。從出口目的地來看，2023年中國電飯煲主要出口至日本、美國、越南、泰國、印度尼西亞、菲律賓、馬來西亞、韓國、俄羅斯、新加坡等地，出口額分別為13051.5萬美元、9962.8萬美元、9080.4萬美元、8451.2萬美元、7163.6萬美元、6401.3萬美元、5756.4萬美元、3538.7萬美元、3108.3萬美元和2746.6萬美元。

五、競爭格局

1、整體格局

目前，中國電飯煲行業集中度較高，美的、蘇泊爾、九陽三家頭部品牌占據中國電飯煲線上六成以上的市場份額，其中，美的占據中國電飯煲線上零售量份額的25.0%，蘇泊爾占據中國電飯煲線上零售額份額的29.2%。從線下市場來看，這一集中趨勢則更加明顯，美的、蘇泊爾、九陽頭部品牌占據中國電飯煲線下八成以上的市場份額，其中，美的占據中國電飯煲線下零售量份額的35.9%，蘇泊爾占據中國電飯煲線下零售額份額的36.1%。

2、代表企業分析——蘇泊爾

浙江蘇泊爾股份有限公司是國內知名的廚房炊具、小家電研發制造商及領先品牌，是中國炊具行業首家上市公司。蘇泊爾的主要業務包括明火炊具及廚房用具、廚房小家電、廚衛電器、生活家居電器四大領域，其中，廚房小家電品類產品主要包括電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、豆漿機、電水壺、榨汁機、電燉鍋、電蒸鍋、電火鍋、料理機、煎烤機、空氣炸鍋、咖啡機等。2023年蘇泊爾營業總收入達213億元，其中，烹飪電器業務收入88.92億元，占營業總收入的41.7%。

六、發展趨勢

未來，中國電飯煲行業將朝著智能化、多功能化、健康環保、品牌建設和創新技術等方向持續發展，同時也將面臨更多的挑戰和機遇，只有不斷提升產品質量、技術水平和市場競爭力，才能在未來電飯煲市場中占據一席之地并取得持續發展。

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國電飯煲行業市場全景調研及戰略咨詢研究報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。