一、基本情況

蘋果汁是通過蘋果的浸漬和壓榨制成的果汁。可以通過酶促和離心澄清進一步處理生成的排出汁液，以去除淀粉和果膠（將細小顆粒懸浮在其中），然后巴氏殺菌以包裝在玻璃、金屬或無菌處理系統的容器中，或者進一步進行脫水處理以處理一個濃縮物。蘋果是一種天然的抗氧化食物，可降低因氧化引起的代謝疾病的風險 ，在一定程度上起到預防冠心病、免疫系統損失、哮喘及糖尿病等疾病的作用。有實驗研究表明，與蘋果日食量少于18g的人相比，蘋果日食量高達110g的人心臟病突發的概率要低9%。蘋果多酚是蘋果中的主要抗氧化物質，其物質結構中含有的大量酪徑基，具有很的供氨能力，其能提供活潑的氮離子，可作為一種具有較低氧化還原電位的還原劑，對各種自由基起到清除作用。目前我國蘋果汁行業重點企業主要有國投中魯和安德利。

基本情況

資料來源：智研咨詢整理

二、經營情況

2020年，國投中魯的資產總額為24.46億，而安德利為22.24億。隨后在2021年，國投中魯的資產總額稍微減少至23.23億，而安德利則增加至24.64億。繼續到2022年，國投中魯的資產總額繼續減少至22.74億，但安德利的資產總額繼續增加至26.1億。截至2023年第一季度，國投中魯的資產總額繼續下降至21.93億，而安德利的資產總額則上升為26.42億。

2020-2023年兩家企業資產總額情況（億）

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

總體而言國投中魯的營業收入要高于安德利。從2020年開始，國投中魯的營業收入為11.48億，而安德利為8.42億。到了2021年，國投中魯的營業收入增加到14.5億，而安德利為8.72億。繼續到2022年，國投中魯的營業收入進一步增加至17.27億，安德利則為10.65億。2023年第一季度，國投中魯的營業收入為3.24億，安德利的營業收入為2.24億。

2020-2023年兩家企業營業收入情況（億）

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

2020年，國投中魯的毛利率為16.87%，而安德利為23.87%。2021年，國投中魯的毛利率降至15.82%，安德利為20.61%。進入2022年，國投中魯的毛利率上升至22.06%，安德利為20%。2023年第一季度，國投中魯的毛利率為21.88%，安德利的毛利率為27.51%。

2020-2023年兩家企業毛利率情況（%）

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2022年，國投中魯公司的主營業務格局顯示其國際市場營業收入為15.13億元，占比88%，國內市場占比12%，為2.06億元。同時，國際市場的毛利率為22.65%，國內市場的毛利率為17.95%。

2022年國投中魯主營業務格局

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從2022年安德利的主營業務格局來看，國際市場收入占比要較高為73%，達到了7.73億，而國內市場收入為2.8億，占比為27%。

2022年安德利主營業務格局

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三、業務布局

從近年來兩家企業的蘋果汁業務收入情況來看，都呈現上升的態勢。2022年國投中魯和安德利的蘋果汁業務收入分別達到了13.63億和10.65億。

2020-2022年兩家企業蘋果汁業務收入（億）

注：安德利蘋果汁營收數據為飲料制造數據

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2020年，國投中魯的蘋果汁產量為14.1萬噸，銷量為11.04萬噸。到了2021年，產量保持穩定，為14.05萬噸，銷量增加至14.77萬噸。然而，2022年，產量降至8.1萬噸，銷量為13.43萬噸。

2020-2022 年國投中魯蘋果汁產銷量（萬噸）

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《中國蘋果汁行業市場行情監測及發展趨向研判報告》

安德利公司在2020年生產了9.92萬噸蘋果汁，銷售了9.21萬噸。到了2021年，產量增加至11.53萬噸，銷量也有所增加，達到10.55萬噸。然而，2022年，雖然銷量進一步增加至11.61萬噸，但產量降至6萬噸。

2020-2022 年安德利蘋果汁產銷量（萬噸）

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

國投中魯公司的蘋果汁庫存量在2020年為12.73萬噸，稍微減少至2021年的12.63萬噸，然后在2022年進一步減少至6.82萬噸。另一方面，安德利公司的蘋果汁庫存量從2020年的10.3萬噸增加到2021年的11.25萬噸，然后在2022年有所下降，為6.36萬噸。

2020-2022年兩家企業蘋果汁庫存量情況（萬噸）

資料來源：公司年報、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《中國蘋果汁行業市場行情監測及發展趨向研判報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。