2022年中國膳食營養補充劑發展環境（PEST）分析：行業趨于規范 [圖]

營養補充劑王婷 2022-12-14 09:20 來源：智研咨詢

一、膳食營養補充劑簡介

膳食營養補充劑（VDS）是以維生素、礦物質及動植物提取物等為主要原料，通過補充人體必需的營養素和生物活性物質，達到提高機體健康水平和降低疾病風險的目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。

二、政策環境分析（P）

近年來，國家市場監管總局對保健食品的原料目錄、功能聲稱及命名等方面行業標準陸續進行了更新，促進保健食品行業規范化發展，國家13部門開展“百日行動”聯合整治保健品行業亂象，加強了國家對于保健食品行業的監管和執行力度，膳食營養補充劑行業監管日趨嚴格，行業規范化程度和準入門檻進一步提高。隨著法律法規的日臻完善，整個行業的監管日趨規范，將有助于解決行業監管混亂的局面，加速行業集中化并為行業的長期健康發展保駕護航。

膳食營養補充劑行業相關政策

資料來源：智研咨詢整理

三、經濟環境分析（E）

1980年代，美國、歐洲、日本、加拿大陸續將膳食營養補充劑納入政府行政或法制管理規范。1996年3月，國家衛生部根據新修訂的《食品衛生法》制定和頒布了《保健食品管理辦法》，開啟了對營養健康食品進行依法行政管理的新階段。從全球范圍來說，營養健康食品行業發展都不算長，行業還處在成長期，根據歐睿數據，2021年美國市場是膳食營養補充劑全球第一大市場，中國成為第二大市場也是增速最快的市場，歐洲緊隨其后。日本、歐洲、中國、美國四個市場營養保健品在2016-2021年間的增速分別為2.1%、4.4%、7.8%、4.3%，預計在2021-2026年間的增速分別為2.4%、5.5%、6.6%、3.4%。新冠疫情讓消費者對于健康更加關注，客觀上促進了行業的發展，預計未來5年，行業仍然將保持良好增長態勢。

全球營養保健主要市場規模（億美元）

數據來源：歐睿、智研咨詢整理

隨著國民對健康的訴求不斷提高，民眾在醫療保健上的支出快速提升。在此推崇 “大健康”的環境下，我國的保健品行業市場規模逐年擴大。2021年，中國保健品市場規模為2708億元，同比增長8.19%。保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變，保健食品也正逐步從高端消費品、禮品轉變為膳食營養補充的必選品，這些因素都將推動中國保健品整體市場規模的壯大，預計2023年中國保健品行業市場規模將達到3283億元。

2015-2023年中國保健品市場規模統計及預測

數據來源：艾媒、智研咨詢整理

近年來，隨著市場監管不斷加強，保健食品行業標準越來越嚴格，我國保健品生產企業數量增速逐漸放緩，增速由2017年的37.74%降至2020年的23.39%，截至2020年我國經營范圍中包含“保健品生產、制造、研發”，經營狀態為“存續和在業”的制造業企業數量為8693家。

2016-2020年中國保健品生產企業數量及增速

數據來源：智研咨詢整理

四、社會環境分析（S）

近年來，我國人口老齡化趨勢加劇。根據國家統計局數據，2011-2021年我國65歲以上人口數量持續增長，占總人口的比重從2011年的8.9%提升至2021年的18.7%。根據世界衛生組織標準，“老齡化社會”、“老齡社會”和“超老齡社會”分別對應65歲以上人口占比達到7%、14%和20%，由此可知我國已步入老齡社會。從人口結構變化趨勢來看，我國保健品行業有望維持穩健增長。

2011-2021年中國人口年齡結構占比

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

隨著居民收入水平和生活質量的提高，消費者對健康品質生活的訴求愈發凸顯，為整個營養健康產業的發展打下良好基礎。2020 年突如其來的新冠疫情，更是深刻地改變著國人的健康觀，帶來后疫情時代營養健康相關產品市場需求的增長提速。從我國人均醫療保健支出來看，根據國家統計局數據，2017年至2021年中國人均醫療保健支出大致呈上漲趨勢，2020年受疫情影響，人均醫療保健支出有所下降，2021年恢復正常水平，為2115元。

2017-2021年中國人均醫療保健支出（元）