一、簡介及產量分析

海膽是門下的一個綱，是一類生活在海洋淺水區(qū)的。主要特征為體呈球形、盤形或心臟形，無腕。大多數海膽喜歡生活在巖石、及硬質海底，主要靠管足及刺運動，運動常與取食相關。海膽的食糧十分廣泛，肉食性的會以海底的蠕蟲、軟體動物或其他棘皮動物為食糧，而草食性的主要食物是藻類。海膽是一種食用價值，藥用價值，科研與教學應用都比較高的經濟海洋生物。其蛋白質、脂肪和糖類含量都很高，鮮味比較獨特，被認為是一種很美味的海產品，尤其是在日本，海膽被視為最名貴的高檔海產品之一，市場價格很高，消耗量很大。另外，海膽早醫(yī)藥學上也有很廣闊的開發(fā)前景，由于其繁殖期長，成熟的卵較易得到，被應用于生物學和胚胎學等學科。目前我國海膽的主要產區(qū)分布在遼寧、山東、廣東。

1、中國海膽?zhàn)B殖及產量情況

2017-2019年中國海膽?zhàn)B殖面積整體呈下滑趨勢，其中2018年下滑速度最快，養(yǎng)殖面積同比減少31%，原因是海膽食用方式較為單一，且運輸難度大，消費需求主要集中在沿海城市，市場滲透率低，綜合導致了海膽需求增長緩慢。但海膽?zhàn)B殖產糧增較快，使得我國在2016年進入產能過剩，海膽?zhàn)B殖面積持續(xù)縮減。2020-2021年中國海膽?zhàn)B殖面積呈小幅上升趨勢，2021年中國海膽?zhàn)B殖面積達到9515公頃，同比增長2.28%。

2017-2021年中國海膽?zhàn)B殖面積及增速

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2017-2020年中國海膽?zhàn)B殖產量逐年下滑，其中在2020年達到海膽?zhàn)B殖產量最低值0.8萬噸。由于海膽?zhàn)B殖技術不斷成熟提升了海膽品質，且海膽需求量也不斷增加，推動了海膽?zhàn)B殖業(yè)的發(fā)展，2021年中國海膽?zhàn)B殖產量大幅上漲到1.36萬噸，同比增長71%。

2017-2021年中國海膽?zhàn)B殖產量及增速

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2、中國各地區(qū)海膽?zhàn)B殖及產量情況

從中國各地區(qū)海膽?zhàn)B殖面積來看，中國海膽?zhàn)B殖的主要地區(qū)包括遼寧、山東、廣東，其中山東海膽?zhàn)B殖面積整體最大。2017-2021年遼寧海膽?zhàn)B殖面積整體呈波動下滑走勢，尤其在2018年海膽?zhàn)B殖面積出現(xiàn)大幅減少，相較上年減少了4647公頃。2017-2021年山東海膽?zhàn)B殖面積總體保持穩(wěn)定，在2021年出現(xiàn)小幅度上漲。2017-2021年廣東海膽?zhàn)B殖面積整體呈下滑趨勢。2021年遼寧、山東、廣東海膽?zhàn)B殖面積分別為2203、5786、1526公頃。

2017-2021年中國各地區(qū)海膽?zhàn)B殖面積

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

從中國各地區(qū)海膽?zhàn)B殖產量來看，2017-2021年遼寧海膽?zhàn)B殖產量整體呈上升趨，尤其在2021年，遼寧海膽?zhàn)B殖產量大幅上漲，比上年增長了近2.3倍。2017-2021年山東海膽?zhàn)B殖產量保持相對穩(wěn)定，而廣東海膽?zhàn)B殖產量連年下滑。2021年遼寧、山東、廣東海膽?zhàn)B殖產量分別為0.79、0.56、0.01萬噸，占全國海膽?zhàn)B殖產量比重分別為58%、41%、0.7%。

2017-2021年中國各地區(qū)海膽?zhàn)B殖產量

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

二、表觀需求量

從中國海膽的供需平衡走勢來看，2017-2021年中國海膽的產量和需求整體保持同步走勢，中國海膽產量與需求量的差值區(qū)間為35.66-265.72噸。其中2019年由于受新冠疫情嚴重影響，海膽產量過剩，海膽供給量比需求量超出265.72噸。2021年海膽產量為1.36萬噸，需求量為1.37萬噸，中國海膽的供需情況出現(xiàn)供不應求，且中國海膽市場的需求量比國內海膽供給量超出113.05噸。

2017-2021年中國海膽表觀需求量

資料來源：漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國海膽行業(yè)競爭現(xiàn)狀及投資方向研究報告》

三、進出口貿易

1、中國海膽整體進出口分析

根據中國海關數據顯示：2017-2020年中國海膽出口數量和出口金額始終大于進口數量和進口金額，而2021年海膽進口量和進口額均超過了同期出口量和出口額。2017-2021年中國海膽出口金額整體呈波動下降的趨勢，期間下降幅度達到954萬美元。2017-2021年中國海膽進口金額整體呈波動上升趨勢，期間上漲幅度達到460萬美元。2022年1-9月中國海膽出口數量為75.48噸，出口金額957.52萬美元；進口數量為62.42噸，進口金額853.81萬美元。2022年1-9月中國海膽進出口情況呈現(xiàn)貿易順差，出口額比進口額高出近104萬美元。

2017-2022年9月中國海膽進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從中國海膽進出口均價來看，2017-2021年中國海膽出口均價遠高于同期海膽進口均價，2022年1-9月海膽出口均價出現(xiàn)大幅下跌后低于進口均價。2017-2022年9月，中國海膽進出口均價整體呈波動上升的走勢。2022年1-9月中國海膽出口均價為126.85美元/千克，進口均價為136.78，出口均價比進口均價低近10美元。

2017-2022年9月中國海膽進出口均價

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

2、中國海膽細分產品進出口分析

根據中國海關編碼，海膽可細分為海膽種苗、凍海膽以及活、鮮或冷海膽。從中國海膽細分產品出口情況來看，2017-2022年9月活、鮮或冷海膽的出口數量整體高于凍海膽出口數量，且活、鮮或冷海膽的出口金額始終遠高于凍海膽出口金額。2022年1-9月中國活、鮮或冷海膽的出口金額為793.06萬美元，占海膽出口總額的83%；凍海膽的出口金額為164.46萬美元，占海膽出口總額的17%。

2017-2022年9月中國海膽細分產品出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從海膽細分產品進口情況來看，我國海膽進口中以活、鮮或冷海膽的為主。2017-2021年活、鮮或冷海膽的進口數量和進口金額整體呈大幅度上升走勢，凍海膽的進口數量和進口金額呈同步下滑趨勢。2019年我國海膽種苗進口數量為4千克，進口金額230美元，2022年1-9月我國活、鮮或冷海膽的進口數量和進口金額分別為62.42噸、853.81萬美元，其中活、鮮或冷海膽的進口額占我國海膽進口總額的100%。

2017-2022年9月中國海膽細分產品進口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從中國海膽細分產品進出口均價來看，2017-2022年9月活、鮮或冷海膽進出口均價整體高于凍海膽進出口均價。2017-2021年所有海膽分產品的進出口均價整體呈上漲走勢。但在2022年1-9月活、鮮或冷海膽與凍海膽的出口均價都有所下跌，而進口均價出現(xiàn)大幅上漲。2017-2022年9月活、鮮或冷海膽出口均價價格區(qū)間為66.84-206.06美元/千克，進口均價價格區(qū)間為21.22-136.78美元/千克。2017-2022年9月凍海膽的出口均價價格區(qū)間為36.65-63.74美元/千克，進口均價價格區(qū)間為1-64.87美元/千克。

2017-2022年9月中國海膽細分產品進出口均價

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

3、中國海膽進出口格局

根據中國海關數據顯示，2022年1-9月中國活、鮮或冷海膽主要出口地包括中國香港、中國臺灣、日本，三個地區(qū)合計占我國活、鮮或冷海膽出口總額的94%。其中出口中國香港金額為494.64萬美元，出口中國臺灣金額為162.58萬美元，出口日本金額為86.61萬美元。2022年1-9月中國凍海膽主要出口地包括日本、中國臺灣，兩個地區(qū)合計占我國凍海膽出口總額的96%，其中出口日本金額為120萬美元，出口中國臺灣為38.67萬美元。

2022年1-9月中國海膽細分產品出口金額TOP10地區(qū)(萬美元)

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從中國海膽細分產品出口省市來看，遼寧省是我國海膽的出口大省。2022年1-9月中國活、鮮或冷海膽主要出口省市為遼寧省，出口金額達到了793.06萬美元，占我國凍海膽出口總額的100%。2022年1-9月中國凍海膽主要出口省份也是遼寧省，出口金額為164.46萬美元，占我國凍海膽出口總額的100%。

2022年1-9月中國海膽細分產品出口金額TOP10省市(萬美元)

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從中國海膽細分產品進口格局來看，日本是我國活、鮮或冷海膽的主要進口地區(qū)。2022年1-9月我國從日本、加拿大、美國進口活、鮮或冷海膽的金額分別為795.96、31.48、25.8萬美元，占我國活、鮮或冷海膽進口總額的比重分別為93%、4%、3%。

2022年1-9月中國海膽細分產品進口格局(萬美元)

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發(fā)布的《中國海膽行業(yè)發(fā)展模式分析及市場需求前景報告》。智研咨詢是中國領先產業(yè)咨詢機構，提供深度產業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。