一、中國椰子汁的供需情況

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液，汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C，是營養極為豐富的飲料。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。此外，椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

近年來，隨著居民消費水平的提高，飲料行業得到發展，其中椰子汁的需求量逐步擴大。根據相關數據可知，2015-2021年中國椰子汁的產量與表觀需求量的變化趨勢相同，椰子汁的供應與需求大致平衡，兩者整體上都呈現增長趨勢，2020年由于疫情的緣故，椰子汁的產量與表觀需求量稍微有點下降。2021年中國的椰子汁產量為211.6萬噸，與2020年的162.8萬噸相比增長了29.98%；2021年中國椰子汁的表觀需求量為219.17萬噸，與2020年的167.56萬噸增長了30.80%。

2015-2021年中國椰子汁產量及表觀需求量

資料來源：智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國椰子汁行業市場供需模式及發展趨勢分析報告》

二、中國椰子汁的市場規模及價格變化情況

從椰子汁的價格變化方面來看，2015-2019年隨著椰子產量的增加，椰子汁的價格呈現下降態勢，2020-2021年椰子汁的價格回升。2020年椰子汁的價格為9496.522元/噸，2021年椰子汁的價格為9548元/噸，同比增長0.54%。

2015-2021年中國椰子汁的價格變化情況(元/噸）

資料來源：智研咨詢整理

從市場規模方面來看，2015-2020年中國椰子汁的市場規模保持平穩運行態勢，2021年在需求的拉動下中國椰子汁的市場規模實現跨越式增長，由2020年的159.13億元增長至2021年的209.27億元,同比增速達31.51%。

2015-2021年中國椰子汁的市場規模（億元）

資料來源：智研咨詢整理

三、中國椰子汁的進出口情況

從進出口方面來看，2015-2021年中國椰子汁的進口量遠大于出口量，說明中國椰子汁對外依存度比較高。2021年中國椰子汁的出口量為1145.8噸，進口量為76871.7噸，進口量是出口量的67倍。2021年中國椰子汁的出口金額為177.6萬美元，同比增長73.84%；2021年中國椰子汁的進口金額為11827.2萬美元，同比增長70.86%。

2015-2022年1-6月中國椰子汁進出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口均價方面來看，中國椰子汁的出口均價與進口均價相差不大。2021年中國椰子汁的出口均價為1.55美元/千克，進口均價為1.54美元/千克，兩者的差值為0.01美元/千克，與2020年兩者的差值0.11美元/千克相比，下降了0.1美元/千克。

2015-2022年1-6月中國椰子汁進出口均價

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口省份來看，2021年中國椰子汁出口數量排名前五的省份分別為海南省、廣東省、四川省、福建省以及上海市，其中海南省是中國椰子的主要產地，椰子汁的出口數量最多，2021年海南省椰子汁的出口數量為724.584噸；2021年中國椰子汁進口數量排名前五的省份分別為廣東省、上海市、浙江省、四川省以及北京市，廣東、上海經濟比較發達，人口密度大，對于椰子汁需求量比較大，因此其椰子汁的進口量比較多，2021年廣東省椰子汁進口量為3.36萬噸，上海市椰子汁進口量為1.52萬噸。

2021年中國椰子汁進出口數量TOP5的省份

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進出口地區來看，2021年中國椰子汁出口數量排名前三的地區是中國香港、美國、菲律賓，其中中國香港是中國椰子汁的主要出口地，椰子汁出口到香港的數量為943.85噸；2021年中國椰子汁進口數量排名前三的地區是越南、印度尼西亞、泰國，其中越南是中國椰子汁的主要進口地，進口數量為3.8萬噸。

2021年中國椰子汁進出口數量TOP8的地區

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國椰子汁行業市場供需模式及發展趨勢分析報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。