一、概述

葡萄，又稱菩提子、山葫蘆，品種較多，既美味可口，營養價值也很高。成熟的葡萄中含糖量可達10%~30%，含有礦物質鈣、鉀、磷及多種維生素等。多吃葡萄能有效減少心血管疾病的發病概率，也能在一定程度上起到保護心臟的作用。目前，新疆葡萄有６００多個品種，品種資源十分豐富。大部分葡萄屬歐亞種，具有穗大、粒大、外形美觀、含糖量高、豐產、耐貯性較強等特點。現在新疆有一定栽培面積的品種接近２０個，鮮食品種有“紅提”、“京早晶”、“巨峰”、“無核紅”、“無核紫”、“牛奶”、“晚紅”、“和田紅”、“木拉格”等；釀酒品種有“霞多麗”、“白詩南”、“白玉霓”、“黑比諾”、“西拉”、“赤霞珠”、“雷司令”等；制干品種有“喀什喀爾”、“瑣瑣”；制罐品種有“粉紅太妃”；而“無核白”兼具鮮食與制干。

新疆葡萄的主要品種

資料來源：智研咨詢整理

二、種植生產現狀

1、種植面積

新疆位于我國西北邊陲，地處亞歐大陸腹地，遠離海洋，屬于典型的溫帶大陸性氣候，日照時間充足，年降水量較少，晝夜溫差大，適宜葡萄種植，該地區葡萄以高產量、高品質聞名全國，是我國葡萄的主要種植地，葡萄也在新疆的發展過程中起著重要作用，2020年新疆葡萄種植面積共計122968公頃，其中，吐魯番市葡萄種植面積為38025公頃，占新疆葡萄種植面積的30.9%，占比最大；生產建設兵團葡萄種植面積為34389公頃，占新疆葡萄種植面積的28.0%；巴音郭楞蒙古自治州葡萄種植面積為12384公頃，占新疆葡萄種植面積的10.1%。

2020年新疆葡萄種植面積統計

資料來源：新疆維吾爾自治區統計局、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國葡萄行業競爭格局分析及發展趨勢預測報告》

2、產量

新疆在我國葡萄生產中占有舉足輕重的地位，是最早的葡萄種植地，已有數千年的栽種歷史，近年來新疆通過農業產業結構優化及種植技術改進，葡萄生產發展迅速，取得了良好的經濟效益，葡萄產業也成為新疆地區的特色農業，近年來隨著社會經濟的發展，市場對鮮食葡萄的需求量逐年增加，人們也更加注重葡萄的品質，致使新疆地區的葡萄產量逐年擴大，2021年新疆葡萄產量達326.97萬噸，較2020年增加了21.37萬噸，同比增長6.99%。

2014-2021年新疆葡萄產量統計

資料來源：新疆維吾爾自治區統計局、智研咨詢整理

新疆葡萄產量長期占據全國葡萄總產量兩成左右的比例，2020年新疆葡萄產量占全國葡萄總產量的21.35%，較2014年的19.74%增長了1.61%。

2014-2020年新疆葡萄產量占全國葡萄總產量的比例走勢圖

資料來源：新疆維吾爾自治區統計局、智研咨詢整理

分地區來看，2020年新疆吐魯番市葡萄產量完成121.2萬噸，占新疆葡萄總產量的39.6%，占比最大；生產建設兵團葡萄產量完成85.2萬噸，占新疆葡萄總產量的27.9%；和田地區葡萄產量完成28.3萬噸，占新疆葡萄總產量的9.3%；阿克蘇地區葡萄產量完成15.2萬噸，占新疆葡萄總產量的5.0%；喀什地區葡萄產量完成12.5萬噸，占新疆葡萄總產量的4.1%。

2020年新疆各地區葡萄產量統計（萬噸）

資料來源：新疆維吾爾自治區統計局、智研咨詢整理

三、出口情況

新疆作為我國的葡萄主產區，近年來葡萄產量增長迅速，在滿足內需的同時，部分產品主要用于出口，2020年新疆葡萄出口量達42177.9噸，較2019年增加了22371.37噸，同比增長112.95%，2021年較上年下滑明顯，2021年新疆葡萄出口量完成23598.9噸，較2020年減少了18579.06噸，同比減少44.05%，隨著出口數量的減少，出口金額也隨之減少，2021年新疆葡萄出口額為4705.1萬美元，較2020年減少了3355.75萬美元，同比減少41.63%。

2014-2021年新疆葡萄出口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從出口均價來看，2021年新疆葡萄出口均價小幅提升，2021年新疆葡萄出口均價為1.99美元/千克，較2020年增加了0.08美元/千克，同比增長4.32%。

2014-2021年新疆葡萄出口均價走勢圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從出口目的地來看，2021年新疆葡萄主要出口至泰國、菲律賓、吉爾吉斯斯坦、馬來西亞等地，出口數量分別為21460.7噸、1512.0噸、154.0噸、127.8噸，出口金額分別為4335.2萬美元、267.9萬美元、31.8萬美元、18.3萬美元。

2021年新疆葡萄主要出口目的地

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國葡萄行業發展動態分析及市場前景規劃報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。