一、農產品加工行業發展現狀

1、農林牧漁業增加值

農產品（farmproduce）是農業中生產的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。

中國是一個農業大國，農業關系到國計民生。作為提供支撐國民經濟建設與發展的基礎產業，農業發展是一個漫長的進程。據農業農村部監測，2021年，中國農林牧漁業增加值8.7萬億元，比上年增長7.27%。

2014-2021年中國農林牧漁業增加值及增長

資料來源：國家統計局、智研咨詢整理

2、農產品加工行業經營現狀

農產品加工是用物理、化學和生物學的方法，將農業的主、副產品制成各種食品或其他用品的一種生產活動。是農產品由生產領域進入消費領域的一個重要環節。主要包括糧食加工、飼料加工、榨油、釀造、制糖、制茶、烤煙、纖維加工以及果品、蔬菜、畜產品、水產品等的加工。

農產品加工過程及采用方法因產品種類及消費要求的不同而定。農產品加工可以縮減農產品的體積和重量，便于運輸，可以使易腐的農產品變得不易腐爛，保證品質不變，保證市場供應；還可以使農產品得到綜合利用，增加價值，提高農民收入。

隨著科學統籌疫情防控和經濟社會發展，保供穩價和助企紓困等政策措施的有力推進，2021年，農產品加工業穩定恢復。2021年，中國規模以上農產品加工業完成營業收入比上年增長12.1%。從1-12月來看，規模以上農產品加工業實現營業收入同比增長率呈下降趨勢。

2021年1-12月中國農產品加工業營業收入累計同比增速

資料來源：農業農村部鄉村產業發展司、智研咨詢整理

相關報告：智研咨詢發布的《2022-2028年中國農產品加工行業市場全景調查及投資策略研究報告》

2021年，中國規模以上農產品加工業實現利潤總額比上年下降1.6%。從1-12月來看，規模以上農產品加工業實現利潤總額同比增長率呈下降趨勢。

2021年1-12月中國農產品加工業利潤總額累計同比增速

資料來源：農業農村部鄉村產業發展司、智研咨詢整理

3、農產品加工行業投融資現狀

國家及相關部門不斷出臺相關政策，大力引導中國農產品行業的發展。2021年5月，農業農村部、國家鄉村振興局印發《社會資本投資農業農村指引（2021年）》，明確鼓勵社會資本投資農業農村的13個重點產業和領域方面，該《指引》還明確表示推動設立政府資金引導、金融機構大力支持、社會資本廣泛參與、市場化運作的鄉村振興基金。2021年中國農產品加工獲得投融資7起，獲得融資金額15.6億元，全部為國內投資。

2015-2021年中國農產品加工投融資情況

資料來源：IT桔子、智研咨詢整理

2016年，中國農產品加工國內融資熱度最高，達到18起，融資金額為9.67億元，2017-2021年期間，國內農產品加工融資熱度較2016年有所下降，但是平均融資金額有所提升。

2015-2021年中國農產品加工國內投資情況

資料來源：IT桔子、智研咨詢整理

2015-2020年中國農產品加工獲得海外投融資事件分別為1起、1起、2起、3起、2起、4起，融資金額分別為0.065億元、0.001億元、0.156億元、0.775億元、0.605億元、12.719億元。2020年的融資金額、融資數量均為2015年以來的最高值。

2015-2020年中國農產品加工海外投融資情況

資料來源：IT桔子、智研咨詢整理

從融資輪次來看，2021年中國農產品加工獲得獲得1次Pre-A輪融資，融資金額為0.3億元；獲得1次A輪融資，融資金額為0.3；獲得1次B+輪融資，融資金額為8；獲得1次E輪融資，融資金額為3；獲得2次戰略投資融資，融資金額為3。

2021年中國農產品加工融資數量及融資金額輪次分布

資料來源：IT桔子、智研咨詢整理

二、促進我國農產品加工業進一步發展的建議

伴隨農業生產總值的穩步增長，中國農業生產經營水平穩步上升，農民生活水平穩步提高。進一步促進我國農產品加工業發展,不僅有利于我國農業結構調整和現代農業建設,更是促進農民增收和繁榮農村經濟的重要措施。

促進我國農產品加工業進一步發展的建議

資料來源：智研咨詢整理

以上數據及信息可參考智研咨詢（www.szxuejia.com）發布的《2022-2028年中國農產品加工產業競爭現狀及投資戰略規劃報告》。智研咨詢是中國領先產業咨詢機構，提供深度產業研究報告、商業計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產業咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業動態。