9月16日,在墨玉縣烏爾其鄉霍什阿瓦提村核桃園里,77歲的艾合麥提·麥麥提坐在田埂上與老伴兒一起剝核桃的青皮,臉上寫滿笑意。庭院一角,剝去青皮的核桃盡情沐浴著陽光。
金秋9月,墨玉縣44萬畝核桃迎來豐收季。連日來,越來越多像艾合麥提一樣的村民在田間地頭、在小作坊、在公司車間收獲著豐收的喜悅。
過去,當地農民由于缺技術、不擅管理而守著核桃樹受窮。如今,對核桃樹什么時候修剪、什么時候噴藥,艾合麥提如數家珍。去年,他家進入盛果期的核桃收入2萬多元,比前一年增收近萬元。“有黨的好政策,我才能增收,過上好日子。”艾合麥提說。
近年來,墨玉縣將林果技術培訓搬到田間地頭,為農民種植管理核桃“會診把脈”“傳經送寶”,接連推廣樹干涂白、整形修剪、配方施肥、嫁接改良等一系列提質增效技術,鼓勵和引導農民科學合理地開展間作、樹盤覆蓋、整形修剪、老樹復壯等核桃撫育管理措施,昆侖山腳下的核桃變身為食用干果、核桃乳、核桃油、核桃肽、核桃糕點等各類產品。
“以前忙著種核桃、摘核桃、賣核桃,現在不同了。”走進喀爾賽鎮庫木什庫勒村村民阿卜杜喀迪爾·外力家的小作坊,核桃仁、糖稀等材料已備好,等待著被制作成麻糖。
阿卜杜喀迪爾繼承了岳父的手藝,運用祖傳方法手工制作麻糖,憑著吃苦耐勞的精神,制作銷售核桃仁麻糖成為阿卜杜喀迪爾一家主要的經濟來源。
2020年,僅靠賣麻糖,阿卜杜喀迪爾一家就收入1.5萬元。阿卜杜喀迪爾制作的麻糖口感香醇、營養豐富,且不含任何添加劑,深受附近群眾的喜愛,“我不但享受到了各項惠民政策,還得到了村‘兩委’的支持,麻糖生意越做越好。”阿卜杜喀迪爾高興地說。
近年來,墨玉縣通過引進扶持一批核桃加工企業,形成“公司+合作社+農戶”的經營模式,延長核桃產業鏈,增加了附加值,擴大了就業。
在新疆尤再爾農業科技發展有限公司(以下簡稱:尤再爾農業)麻糖生產車間里,穿白色工服的工人為包裹著巧克力的麻糖穿上“新衣”,再裝箱封蓋。“這些巧克力麻糖將運往喀什、烏魯木齊等地。”公司銷售經理阿卜杜熱合曼·賽迪麥麥提說。
尤再爾農業生產的玫瑰花醬、藿香醬、藏紅花冰糖等12個品種的產品,熱銷南北疆及北京、上海、廣州等地。公司還為近70名當地群眾提供了就業崗位,薩依巴格鄉博斯坦庫勒村村民吾爾妮薩·阿卜杜外力就是其中之一。
35歲的吾爾妮薩在尤再爾農業工作已經10年了,包裝、制作冰糖、檢測食品各項指標,每道工序都能輕松操作。扣除五險一金,她每月工資2500多元。“感謝黨的好政策讓我們的生活越來越好。”吾爾妮薩說。



