蔓越莓
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![2020年全球蔓越莓種植面積及產量情況分析：美國產量最高[圖]](http://img.chyxx.com/2021/05/20210518135924.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年全球蔓越莓種植面積及產量情況分析：美國產量最高[圖]
蔓越莓又稱蔓越橘，是杜鵑花科越橘屬的常綠小灌木矮蔓藤植物，整體看起來很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2～5 cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口感。
智研觀點
2021-05-18
![2019年全球蔓越莓產量為687534噸，其中97.87%來自美洲[圖]](http://img.chyxx.com/2021/02/20210201133152.jpg?x-oss-process=style/w320)
2019年全球蔓越莓產量為687534噸，其中97.87%來自美洲[圖]
蔓越莓又稱蔓越橘，是杜鵑花科越橘屬（Vaciniummacrocarpon）的常綠小灌木矮蔓藤植物，整體看起來很像鶴，花朵就像鶴頭和嘴，因此蔓越莓又稱“鶴莓”。它的果實是長2～5cm的卵圓形漿果，由白色變深紅色，吃起來有重酸微甜的口感。蔓越莓具有高水分、低熱量、高纖維、多礦物質的特點因此備受人們青睞。
智研觀點
2021-02-01
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