近年來我國定點屠宰生豬數量從2016年的2.09億頭增長至2022年的2.85億頭，2023年上半年定點屠宰量達1.61億頭，定點屠宰占比從2020年的30.85%提升至2023年上半年的43%，行業集中度得以提高
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