2023年中國生蠔行業產業鏈、產量、進出口、市場規模及發展趨勢分析[圖]

據統計，截至2022年我國生蠔產量約為605.93萬噸。進出口來看，我國也進口一定數量的生蠔，以滿足國內消費者對于多樣化品種的需求，我國的生蠔主要出口到美國、歐洲國家、日本等地。出口生蠔的主要形式是冷凍或者活體，據統計，截至2022年我國生蠔進口量為0.20萬噸，出口量為0.13萬噸。