2023年中國辣椒紅素行業供需及價格簡析：健康需求推動天然色素快速發展[圖]

2000年后，國內形成了多家生產辣椒紅素企業，產品大部分出口到國外市場，2010年以后國內對辣椒紅素需求逐漸增長，辣椒紅素行業進入了快速發展階段。2022年我國辣椒紅素行業產量9477噸，國內市場需求量2840噸，國內辣椒紅素產品大量出口到國外市場。