酵母
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![2019年中國酵母行業供需現狀及下游應用領域分析[圖]](http://img.chyxx.com/2020/10/20201027132319.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中國酵母行業供需現狀及下游應用領域分析[圖]
酵母是一種單細胞微生物，酵母菌體含有蛋白質、脂肪、糖分和 B 族維生素等，具有豐富的營養價值。從產業鏈來看，酵母上游主要是原材料糖蜜，酵母菌種在糖蜜等培養基中經過擴大培養和繁殖、分離，脫水，均質后經壓榨而制成酵母；中游包括酵母、酵母抽提物及酵母衍生品等中間產物；下游應用包括烘焙、發酵面食、調味品、動物飼料、釀酒、保健品等領域。
智研觀點
2020-10-27
![2019年中國酵母行業進出口貿易及重點企業分析 安琪酵母是酵母行業龍頭老大[圖]](http://img.chyxx.com/2020/10/20201019135502.png?x-oss-process=style/w320)
2019年中國酵母行業進出口貿易及重點企業分析 安琪酵母是酵母行業龍頭老大[圖]
2014-2019年中國酵母出口數量呈穩步發展趨勢，2018年酵母出口數量有所下降，到2019年又開始回升。2018年中國酵母出口數量128769噸，較上年減少9676噸，同比下降6.99%；2019年中國酵母出口數量143550噸，較上年增加14781噸，同比增長11.48%。
智研觀點
2020-10-19
2020年1-7月中國酵母、發酵粉、檸檬酸進出口數量、進出口金額統計
根據中國海關數據顯示：2020年1-7月中國酵母、發酵粉、檸檬酸進口數量為2557.3噸，同比增長97.3%，出口數量為693529.5噸，同比增長5.7%；2020年1-7月中國酵母、發酵粉、檸檬酸進口金額為1412.1萬美元，同比增長23.5%，出口金額為55810.2萬美元，同比增長1.6%。
行業數據
2020-09-29