2025年中國(guó)粗雜糧及粗雜糧加工行業(yè)發(fā)展背景、產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及趨勢(shì)研判：市場(chǎng)格局較為分散[圖]

粗雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物，而粗雜糧加工是指對(duì)粗雜糧進(jìn)行一系列處理，以改變其物理或化學(xué)性質(zhì)，提高其食用品質(zhì)、保存性和加工適應(yīng)性，或開(kāi)發(fā)出各種粗雜糧制品的過(guò)程。