2016年我國鮑魚行業產量13.47萬噸,到2022年產量增長到了22.82萬噸。2022年中國鮑魚養殖面積增長至17.11千公頃。目前,我國鮑魚產量主要分布在福建省、山東省。其中福建省產量占比全國比重約8成。