第一章功能飲料行業發展綜述

第一節 軟飲料的概述

一、軟飲料簡介

二、軟飲料的國家標準分類

三、軟飲料的其他分類法介紹

第二節 軟飲料相關生產工藝介紹

一、碳酸飲料加工技術

（一）一次灌裝法（預調式）

（二）二次灌裝法（現調式）

二、果蔬汁的生產工藝介紹

三、茶飲料加工工藝

第三節 功能飲料的相關概述

一、功能飲料簡介

二、功能飲料成分分類法

三、運動飲料的概念及特點

四、功能飲料的選擇與飲用

第四節 功能飲料行業經濟指標分析

一、贏利性

二、成長速度

三、附加值的提升空間

四、進入壁壘/退出機制

五、風險性

六、行業周期

第二章中國功能飲料行業發展環境分析

第一節 經濟環境分析

一、國家宏觀經濟環境

二、行業宏觀經濟環境

第二節 政策環境分析

一、行業法規及政策

二、行業發展規劃

第三節 技術環境分析

一、主要生產技術分析

二、技術發展趨勢分析

第三章國際功能飲料行業發展分析及經驗借鑒

第一節 全球功能飲料市場總體情況分析

一、全球功能飲料市場結構

二、全球功能飲料行業發展分析

三、全球功能飲料行業競爭格局

第二節 美國功能飲料行業發展情況分析

第三節 日本功能飲料行業發展情況分析

第四節 國外功能飲料行業產品發展情況分析

第四章功能飲料細分市場分析

第一節 運動飲料市場發展分析

一、中國運動飲料的市場狀況

二、我國運動飲料新國標解讀

三、我國運動飲料市場消費者分析

四、中國運動飲料暢銷品牌排行狀況

五、中國運動飲料市場規模分析

六、運動飲料市場發展存在的問題

第二節 能量飲料市場發展分析

一、國外能量飲料的發展狀況

二、中國能量飲料市場分析

三、能量飲料市場的問題分析

四、二線能量飲料的市場突圍路徑

（一）避免與紅牛直接競爭

（二）產品聚焦策略

（三）提升渠道積極性

第三節 保健飲料市場發展分析

一、國際保健飲料開發現狀

二、植物蛋白飲料市場再掀新熱潮

三、我國植物蛋白飲料國標通過審定

四、中國植物蛋白飲料市場發展現狀

五、植物蛋白飲料細分市場態勢分析

六、阻礙我國植物蛋白飲料行業發展的因素

（一）產品的規格單一

（二）渠道表現力弱

（三）宣傳推廣保守

（四）消費定位面狹窄

（五）缺乏消費氛圍

七、我國植物蛋白飲料行業的發展對策

（一）產品多品系細分出擊

（二）渠道精耕細作

（三）找準細分人群定位

（四）開放的宣傳推廣

八、“十四五”期間我國植物蛋白飲料將高速發展

第五章功能飲料營銷及案例分析

第一節 功能飲料的營銷分析

一、功能飲料營銷需要創新

二、功能飲料體驗營銷成發展主流

三、功能性飲料營銷應重視長遠效應

四、功能飲料營銷的三大要點

第二節 功能飲料的營銷模式綜述

一、完全飲料型

二、高度飲料型

三、中度飲料型

四、低度飲料型

五、完全功能型

第三節 紅牛營銷策略分析

一、紅牛品牌的內涵探析

二、紅牛的強勢品牌營銷歷程分析

三、獨特的營銷方式助力紅牛快速崛起

四、紅牛的立體化營銷實踐分析

五、紅牛的內容營銷策略及成效解析

第四節 王老吉營銷分析

一、王老吉發展歷程追溯

二、王老吉的市場定位及廣告推廣分析

三、王老吉的品牌營銷創新手法

四、王老吉成功營銷的策略解析

五、王老吉的亞運營銷發展解析

第五節 脈動營銷分析

一、脈動飲料市場環境分析

二、脈動飲料市場細分標準

三、脈動飲料目標市場選擇理由

第六節 尖叫市場營銷分析

一、尖叫市場營銷概況

二、尖叫市場營銷的創新分析

三、探析尖叫市場營銷的“起伏”

四、尖叫市場營銷的錯位反彈

五、尖叫市場營銷的思考

第七節 啟力營銷分析

一、啟力的娛樂營銷策略分析

二、啟力向體育營銷發力

三、娃哈哈啟力的營銷弊病分析

四、娃哈哈啟力的營銷對策探索

第六章功能飲料市場替代產品的發展狀況

第一節 碳酸飲料市場發展分析

一、泰國碳酸飲料市場面臨的機遇與挑戰

二、中國碳酸飲料市場份額分析

三、我國碳酸飲料市場價格動態分析

四、中國碳酸飲料類（汽水）產量統計情況

五、中國碳酸飲料市場的挑戰與機會

六、碳酸飲料市場消費分析及推廣建議

第二節 果汁飲料市場發展分析

一、中國果汁飲料市場發展概況

二、中國果汁和蔬菜汁飲料的現狀分析

三、國家提高果汁飲料行業準入門檻

四、中國果汁飲料行業發展現狀

五、中國果汁飲料行業競爭形勢嚴峻

六、中國果汁飲料行業面臨的主要問題

（一）果汁加工原料品種不對路，果汁原料缺乏

（二）品種、口味、包裝單一

（三）生產結構不合理，濃縮果汁原料生產線過多

七、中國果汁飲料行業發展的對策建議

第三節 茶飲料市場發展分析

一、茶飲料市場的新變化透析

二、茶飲料市場發展特點分析

三、茶飲料市場走勢分析

（一）茶飲料產業正在高速發展

（二）許多細分市場還未被開發

四、中國茶飲料行業的競爭戰略研究

第四節 乳飲料市場發展分析

一、中國乳飲料市場發展概況

二、我國含乳飲料市場主要品牌的發展

三、乳酸菌飲料市場競爭態勢

四、我國乳飲料產業發展中的主要問題

五、我國乳飲料行業的發展趨勢及方向

第五節 瓶裝水市場發展分析

一、中國瓶裝水行業發展狀況

二、我國瓶裝水市場的發展

三、生活飲用水新國標全面實施

四、我國高端瓶裝水市場潛力分析

五、我國瓶裝水的發展方向

第七章功能飲料市場競爭格局及集中度分析

第一節 功能飲料行業國際競爭格局分析

一、國際功能飲料市場發展狀況

二、國際功能飲料市場競爭格局

三、國際功能飲料市場發展趨勢分析

四、國際功能飲料重點企業競爭力分析

第二節 功能飲料行業中國競爭格局分析

一、中國功能飲料行業市場規模分析

二、中國功能飲料行業競爭格局分析

三、中國功能飲料行業競爭力分析

第三節 功能飲料行業集中度分析

一、企業集中度分析

二、市場集中度分析

三、價格集中度分析

第四節 功能飲料產品市場調查

一、消費者對功能飲料品牌認知度宏觀調查

二、消費者對功能飲料品牌的首要認知渠道

三、功能飲料品類調查

四、消費功能飲料目的調查

五、不同年齡的消費者偏好調查

六、消費者的購買頻率調查

七、消費者的接受價格范圍分析

八、消費者的喜好規格范圍分析

第八章功能飲料行業區域市場分析

第一節 行業總體區域結構特征分析

一、行業區域結構總體特征

二、行業區域集中度分析

第二節 華東地區功能飲料行業發展分析

一、華東地區功能飲料行業產銷分析

二、華東地區功能飲料行業盈利能力分析

三、華東地區功能飲料行業償債能力分析

四、華東地區功能飲料行業營運能力分析

第三節 華南地區功能飲料行業發展分析

第四節 華中地區功能飲料行業發展分析

第五節 華北地區功能飲料行業發展分析

第六節 東北地區功能飲料行業發展分析

第七節 西部地區功能飲料行業發展分析

第九章中國功能飲料行業生產企業經營分析

第一節 紅牛維他命飲料有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營狀況分析

三、企業產品結構分析

四、企業技術水平分析

五、企業銷售渠道與網絡

六、企業優勢與劣勢分析

第二節 東鵬飲料（集團）股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營狀況分析

三、企業產品結構分析

四、企業技術水平分析

五、企業銷售渠道與網絡

六、企業優勢與劣勢分析

第三節 達利食品集團有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營狀況分析

三、企業產品結構分析

四、企業技術水平分析

五、企業銷售渠道與網絡

六、企業優勢與劣勢分析

第四節 河南中沃實業有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營狀況分析

三、企業產品結構分析

四、企業技術水平分析

五、企業銷售渠道與網絡

六、企業優勢與劣勢分析

第五節 猛事特飲料（上海）有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營狀況分析

三、企業產品結構分析

四、企業技術水平分析

五、企業銷售渠道與網絡

六、企業優勢與劣勢分析

第十章2025-2031年功能飲料行業前景及趨勢預測

第一節 2025-2031年功能飲料市場發展前景

一、功能飲料市場發展潛力

二、功能飲料市場發展前景展望

三、功能飲料細分行業發展前景分析

第二節 2025-2031年功能飲料市場發展趨勢預測

一、功能飲料行業發展趨勢分析

二、功能飲料行業市場規模預測

三、功能飲料行業細分市場發展趨勢預測

第十一章2025-2031年功能飲料行業投資機會與風險防范

第一節 中國功能飲料行業投資特性分析

一、功能飲料行業進入壁壘分析

二、功能飲料行業盈利模式分析

三、功能飲料行業盈利因素分析

第二節 中國功能飲料行業投資情況分析

一、功能飲料行業總體投資及結構

二、功能飲料行業投資規模情況

三、功能飲料行業投資項目分析

第三節 中國功能飲料行業投資風險

一、功能飲料行業供求風險

二、功能飲料行業關聯產業風險

三、功能飲料行業產品結構風險

四、功能飲料行業技術風險

第四節 功能飲料行業投資機會

一、產業鏈投資機會

二、細分市場投資機會

三、重點區域投資機會

四、功能飲料行業投資機遇

第十二章功能飲料行業發展戰略研究

第一節 功能飲料行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 對我國功能飲料品牌的戰略思考

一、企業品牌的重要性

二、功能飲料實施品牌戰略的意義

三、功能飲料企業品牌的現狀分析

四、我國功能飲料企業的品牌戰略

五、功能飲料品牌戰略管理的策略

第三節 功能飲料行業經營策略分析

一、功能飲料市場細分策略

二、功能飲料市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、功能飲料新產品差異化戰略

第四節 功能飲料行業投資戰略研究

一、2022-2024年功能飲料行業投資戰略

二、2025-2031年功能飲料行業投資戰略

三、2025-2031年細分行業投資戰略

圖表目錄

圖表1：軟飲料按制作原料分類

圖表2：軟飲料按作用和生產工藝分類

圖表3：一次灌裝法流程

圖表4：二次灌裝法流程

圖表5：功能飲料的分類

圖表6：運動飲料按滲透壓分類

圖表7：2017-2024年中國功能飲料市場規模及增速

圖表8：2015-2024年年中國GDP發展運行情況

圖表9：2011-2024年中國居民人均可支配收入情況

圖表10：2008-2024年中國城鎮及農村居民收入及消費支出情況

圖表11：2024年居民人均消費支出構成占比

圖表12：2024年居民人均消費支出情況 單位：元

圖表13：2016-2024年中國固定資產投資（不含農戶）投資情況

圖表14：2015-2024年中國社會消費品零售總額情況

圖表15：2015-2024年中國貨物進出口總額情況

圖表16：行業主要法律法規及政策

圖表17：我國功能飲料行業相關政策

圖表18：部分省市功能飲料行業相關政策

圖表19：能量飲料（瓶裝產品）工藝流程

圖表20：2017-2024年全球運動飲料零售額區域分布情況

圖表21：2017-2024年全球運動飲料和能量飲料零售額情況

圖表22：全球主要市場能量飲料領先品牌和主打產品

圖表23：2017-2024年美國運動飲料和能量飲料零售額情況

圖表24：2017-2024年日本運動飲料和能量飲料零售額情況

圖表25：2017-2024年全球運動飲料銷量情況

圖表26：功能飲料主要分類

圖表27：全球功能飲料行業發展歷程

圖表28：我國功能飲料產業發展歷程

圖表29：中國運動飲料暢銷品牌排行

圖表30：2017-2024年中國運動飲料市場規模情況

圖表31：2017-2024年中國運動飲料市場需求量情況

圖表32：2017-2024年中國能量飲料市場規模情況

圖表33：2017-2024年中國能量飲料市場需求量情況

圖表34：蛋白飲料主要分類

圖表35：2014-2024年中國植物蛋白飲料供需情況

圖表36：2014-2024年中國植物蛋白飲料市場規模及價格走勢

圖表37：2014-2024年中國植物蛋白飲料細分市場規模情況

圖表38：2013-2024年中國碳酸飲料行業銷售收入及占飲料行業比重分析

圖表39：2013-2024年中國碳酸飲料類（汽水）產量分析

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