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在當下高度信息化的社會背景下，精準的數據分析與深入的行業研究已成為企業戰略規劃、市場拓展以及投資決策不可或缺的指南針。智研咨詢研究團隊經過長期的市場調研與數據分析，重磅推出《2025-2031年中國臨期食品行業市場行情動態及發展趨向研判報告》，以期為業界提供一份高質量、專業化的行業分析。
本研究報告基于智研團隊對臨期食品行業的深刻理解與精準把握，通過采集全球范圍內的行業數據，運用先進的數據分析模型，對行業的過去、現在與未來進行了全面、系統的剖析。深入挖掘了各個細分市場的運行規律，對市場容量、增長速度、競爭格局以及盈利模式等關鍵指標進行了詳盡的量化分析與質性解讀。
報告內容不僅涵蓋了宏觀經濟的走勢分析、產業政策的深度解讀，還包括了買方行為的細致刻畫、技術創新的趨勢預測。我們綜合運用了定量分析與定性訪談等多種研究方法，力求在確保數據精確性的同時，也能捕捉到市場動態中的微妙變化。
此外，我們還特別關注了全球范圍內的行業領先企業，通過對比分析它們的經營策略、市場布局以及創新能力，為業界讀者提供了寶貴的行業洞察與經營啟示。
作為業內知名的研究機構，智研研究團隊深知高質量的研究報告對于企業決策的重要性。因此，在編撰本報告的過程中，我們始終堅持科學、嚴謹的研究態度，力求通過詳實的數據、深入的分析以及研判性的觀點，為讀者提供一份真正有價值的行業指南。
臨期食品，即臨近過期的食品，是指食品雖然尚在其標注的保質期范圍，但是已經接近保質期限的食品。臨期食品的特點主要有三個：一為接近食品保質期限；二為尚未到達保質期限；三為可食用或利用的食品。
隨著消費者消費觀念的轉變，臨期食品逐漸成為了市場上的熱門產品，行業市場規模持續擴大。數據顯示，中國臨期食品市場規模從2020年的300億元增長至2022年的337億元，年復合增長率為5.99%。2023年以來，中國臨期食品行業加速發展，市場規模達357億元，同比增長5.93%。
臨期食品行業產業鏈主要分為三個部分：上游供應端、中游渠道端、以及下游的消費者和公益捐贈組織。其中，上游供應端主要為食品生產商、經銷商、代理商、線上銷售渠道如各大電商平臺、大型超市、進口食品商等，這些供應商的庫存和尾貨商品通過中游銷售渠道端，包括各大電商平臺、臨期食品特賣線上渠道、臨期食品折扣店、連鎖商超、便利店等，以銷售或者贈與的方式流向消費者和公益組織捐贈對象。
我國臨期食品代表企業注冊地主要集中在上海，包括上海芯果科技有限公司、上海多維度網絡科技股份有限公司、上海不肯去電子商務有限公司等企業，興起了一批如好特賣、好食期、甩甩賣等為代表的臨期食品專賣折扣店。
作為一個見證了中國臨期食品十余年發展的專業機構，智研咨詢希望能夠與所有致力于與臨期食品行業企業攜手共進，提供更多有效信息、專業咨詢與個性化定制的行業解決方案，為行業的發展盡綿薄之力。
【特別說明】
1）內容概況部分為我司關于該研究報告核心要素的提煉與展現，內容概況中存在數據更新不及時情況，最終出具的報告數據以年度為單位監測更新。
2）報告最終交付版本與內容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內容概況的相關要素。報告將以PDF格式提供。
第一章臨期食品基本概述
1.1 食品相關介紹
1.1.1 基本定義
1.1.2 主要分類
1.1.3 主要功能
1.2 臨期食品相關介紹
1.2.1 基本定義
1.2.2 食品分類
1.2.3 處理方式
1.2.4 處理意義
第二章2020-2024年中國臨期食品行業政策及法律規制發展分析
2.1 中國臨期食品行業政策發展分析
2.1.1 政策發展歷程
2.1.2 國家層面匯總
2.1.3 地方層面匯總
2.2 中國臨期食品行業法律規制的發展現狀
2.2.1 國家立法
2.2.2 地方立法
2.2.3 規范性文件
2.3 國外臨期食品相關規制及經驗總結
2.3.1 日本
2.3.2 法國
2.3.3 意大利
2.3.4 經驗總結
2.4 中國臨期食品法律規制的發展問題剖析
2.4.1 相關立法不充足
2.4.2 概念界定不清楚
2.4.3 主體價值未發揮
2.4.4 處理缺乏規范性
2.4.5 監管與懲戒不足
2.5 中國臨期食品法律規制的發展建議
2.5.1 完善食品相關立法
2.5.2 嚴格界定法律概念
2.5.3 充分發揮主體價值
2.5.4 食品的處理規范化
2.5.5 加強監管以及懲戒
第三章2020-2024年中國食品行業發展分析
3.1 中國食品行業發展綜述
3.1.1 行業發展現狀
3.1.2 行業發展政策
3.1.3 行業發展前景
3.1.4 未來發展趨勢
3.2 2020-2024年中國食品行業運行情況分析
3.2.1 行業營收情況
3.2.2 行業經營成本
3.2.3 行業虧損狀況
3.2.4 食品價格指數
3.2.5 行業產量情況
3.2.6 固定資產投資
3.2.7 行業出口情況
3.2.8 行業投資情況
3.2.9 項目建設動態
3.3 中國食品行業發展存在的問題分析
3.3.1 行業基礎薄弱
3.3.2 鏈條融合不強
3.3.3 安全意識欠缺
3.3.4 標準體系缺失
3.3.5 科技支撐脆弱
3.4 中國食品行業高質量發展路徑分析
3.4.1 強化治理能力建設
3.4.2 培育質量發展文化
3.4.3 推動食品轉型升級
3.4.4 完善法律法規標準
3.4.5 強化科技支撐作用
3.4.6 加強國際交流合作
第四章2020-2024年中國臨期食品行業發展分析
4.1 國外臨期食品行業渠道典型代表發展綜述
4.1.1 Wefood超市
4.1.2 “反食品浪費”商店
4.1.3 A food waste supermarket
4.1.4 Too Good To Go
4.1.5 Flashfood
4.2 中國臨期食品行業發展概述
4.2.1 行業發展歷程
4.2.2 行業驅動因素
4.2.3 行業供應鏈條
4.2.4 行業商業模式
4.2.5 行業管理情況
4.3 2020-2024年中國臨期食品行業運行狀況分析
4.3.1 行業發展現狀
4.3.2 市場規模狀況
4.3.3 細分市場分析
4.3.4 區域分布狀況
4.3.5 行業銷售渠道
4.4 中國臨期食品企業競爭情況分析
4.4.1 企業基本概述
4.4.2 企業成立數量
4.4.3 企業競爭格局
4.4.4 企業布局情況
4.4.5 企業門店分布
4.5 2020-2024年中國臨期食品消費者分析
4.5.1 購買頻率分析
4.5.2 推薦意愿情況
4.5.3 購買主要渠道
4.5.4 購買影響因素
4.6 中國臨期食品行業品牌建設分析
4.6.1 建立品牌
4.6.2 維護品牌
4.6.3 投放廣告
4.7 中國臨期食品行業存在的問題及建議
4.7.1 管理主要問題
4.7.2 行業發展挑戰
4.7.3 行業發展困境
4.7.4 行業發展建議
4.7.5 行業發展策略
第五章2020-2024年中國臨期食品行業質量安全發展分析
5.1 制約中國臨期食品安全治理的因素分析
5.1.1 監管體系存在漏洞
5.1.2 協會作用難以發揮
5.1.3 參與缺乏制度保障
5.1.4 信息公開不夠到位
5.2 中國臨期食品質量安全風險控制分析
5.2.1 安全風險表征
5.2.2 安全風險歸因
5.2.3 國外控制模式
5.2.4 控制經驗借鑒
5.2.5 風險控制建議
5.3 中國臨期食品質量安全存在的問題
5.3.1 質量安全問題
5.3.2 監管存在問題
5.3.3 篡改生產日期
5.3.4 食品混同銷售
5.4 加強中國臨期食品安全治理的建議
5.4.1 完善法律規范
5.4.2 健全監管體制
5.4.3 協會發揮作用
5.4.4 健全制度保障
5.4.5 強化信息公開
5.4.6 加強多方協作
第六章中國臨期食品行業平臺建設及營銷策略分析
6.1 中國臨期產品互聯網交易平臺建設的必要性
6.1.1 開辟銷售的新渠道
6.1.2 普及臨期產品知識
6.1.3 規范臨期產品銷售
6.1.4 填補產品平臺空白
6.2 中國臨期產品互聯網交易平臺建設的可行性
6.2.1 國家政策利好
6.2.2 “互聯網+”賦能
6.2.3 供需雙方呼吁
6.2.4 成熟經驗助力
6.3 中國臨期食品電商平臺建設分析
6.3.1 平臺建設背景
6.3.2 市場環境分析
6.3.3 發展現狀分析
6.3.4 平臺發展建議
6.4 中國臨期產品互聯網交易平臺營銷策略
6.4.1 科學設定產品價格
6.4.2 合理制定運行模式
6.4.3 分段實施推廣計劃
6.5 中國臨期產品互聯網交易平臺社會效能
6.5.1 響應節約號召
6.5.2 保障合法權益
6.5.3 扶弱濟困助人
第七章中國臨期食品重點企業經營發展分析
7.1 上海多維度網絡科技股份有限公司
7.1.1 企業發展概況
7.1.2 企業經營狀況分析
7.2 上海芯果科技有限公司
7.2.1 企業發展概況
7.2.2 企業經營狀況分析
7.3 北京優品酷賣科技有限公司
7.3.1 企業發展概況
7.3.2 企業經營狀況分析
7.4 高鑫零售有限公司
7.4.1 企業發展概況
7.4.2 企業經營狀況分析
7.5 上海尋夢信息技術有限公司
7.5.1 企業發展概況
7.5.2 企業經營狀況分析
第八章2025-2031年中國臨期食品行業投資潛力分析
8.1 2020-2024年中國臨期食品行業投資動態
8.1.1 行業投融資情況
8.1.2 小象生活獲融資
8.1.3 零售平臺獲融資
8.2 中國臨期食品行業投資壁壘分析
8.2.1 監管壁壘
8.2.2 技術壁壘
8.2.3 品牌壁壘
8.2.4 渠道壁壘
8.2.5 資金壁壘
8.3 中國臨期食品行業投資風險分析
8.3.1 法律法規風險
8.3.2 食品品質風險
8.3.3 市場競爭風險
8.3.4 供應鏈條風險
8.3.5 相關政策風險
8.4 中國臨期食品行業投資建議分析
8.4.1 選擇知名企業
8.4.2 重視品牌建設
8.4.3 注重風險控制
8.4.4 關注趨勢變化
第九章2025-2031年中國臨期食品行業發展前景及趨勢預測分析
9.1 中國臨期食品行業發展前景分析
9.1.1 市場潛力巨大
9.1.2 政策力度加大
9.1.3 技術不斷進步
9.1.4 環保意識增強
9.1.5 行業發展趨勢
9.2 對2025-2031年中國臨期食品行業預測分析
9.2.1 2025-2031年中國臨期食品行業影響因素分析
9.2.2 2025-2031年中國臨期食品市場規模預測
圖表目錄
圖表 “臨期食品”的“臨期”定義和分類
圖表 “臨期食品專賣店”成列的食品種類
圖表 “臨期食品”處理方式對比
圖表 中國國民經濟規劃——臨期食品相關政策的演變
圖表 中國臨期食品行業重點政策匯總
圖表 中國臨期食品行業重點政策匯總
圖表 中國臨期食品行業相關政策熱力圖
圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規章制度
圖表 中國部分涉及臨期食品的規范性文件及內容
圖表 地方部分涉及臨期食品的規范性共性及個性匯總分析
圖表 國家立法中涉及臨期食品的規制
圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規制
圖表 部分地方立法中涉及臨期食品的規制-續
圖表 部分規范性文件中涉及臨期食品的規制
圖表 部分規范性文件中涉及臨期食品的規制
圖表 “臨期食品”及同義概念在我國法律體系中出現次數統計表
圖表 部分省市臨期食品界定標準
圖表 部分省市臨期食品界定標準-續
更多圖表見正文……
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01
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