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- 報告目錄
- 研究方法
智研咨詢發布的《2024-2030年中國深圳餐飲行業市場行情監測及發展前景研判報告》共六章。首先介紹了深圳餐飲行業市場發展環境、深圳餐飲整體運行態勢等,接著分析了深圳餐飲行業市場運行的現狀,然后介紹了深圳餐飲市場競爭格局。隨后,報告對深圳餐飲做了重點企業經營狀況分析,最后分析了深圳餐飲行業發展趨勢與投資預測。您若想對深圳餐飲產業有個系統的了解或者想投資深圳餐飲行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據,海關總署,問卷調查數據,商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局,部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據,企業數據主要來自于國家統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等,價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章餐飲業概述
第一節 餐飲業的定義及分類
一、餐飲業的定義
二、餐飲業的分類
(一)傳統正餐類
(二)快餐小吃類
(三)休閑餐飲類
(四)其他餐飲類
第二節 餐飲業基本特征分析
一、餐飲業的普遍特點
二、餐飲業的特性分析
(一)餐飲業生命周期性
(二)餐飲業要素密集性
(三)餐飲業經營有風險
三、現代餐飲業的特征
四、餐飲管理的特點分析
第三節 餐飲業市場細分及作用
一、餐飲業的市場細分
二、餐飲業的經濟地位和作用
第四節 餐飲消費者分析
一、餐飲消費者種類分析
二、餐飲消費者心理效應解析
三、餐飲消費者快餐消費習慣及態度研究
第二章中國餐飲行業發展現狀分析
第一節 中國餐飲業市場發展綜述
一、中國餐飲行業發展歷程概述
二、中國餐飲業發展特點
三、促進我國餐飲業發展的因素
四、中國餐飲市場存在問題分析
第二節 中國餐飲業政策環境分析
一、中國餐飲行業管理體制分析
二、餐飲食品安全相關政策綜述
三、餐飲企業連鎖經營管理規范
四、《餐飲業經營管理辦法(試行)》
(一)制定《辦法》的必要性
(二)《辦法》的主要內容
(三)《辦法》解決的主要問題
(四)《辦法》出臺的現實意義
五、刷卡費率結構性調整
六、餐飲業受限制三公消費影響進入調整期
第三節 中國餐飲業市場規模分析
一、中國餐飲業固定資產投資
二、中國餐飲業總體規模統計
三、中國餐飲業區域市場分析
四、中國餐飲業餐飲收入統計
第四節 中國餐飲業經營狀況分析
一、中國餐飲業資產負債統計
二、中國餐飲業成本費用統計
三、中國餐飲業經營效益統計
四、中國餐飲業餐費收入分析
第五節 中國餐飲百強企業分析
一、餐飲百強企業分析
二、餐飲百強企業特點
三、餐飲百強企業分析
(一)餐飲百強企業營業規模分析
(二)餐飲百強企業經營業態分析
(三)餐飲百強企業發展情況分析
(四)餐飲百強企業性質結構分析
第六節 中國連鎖餐飲業經濟指標統計
一、國內連鎖餐飲總體規模
二、連鎖餐飲門店總數分析
三、連鎖餐飲營業面積情況
四、連鎖餐飲餐位數量分析
五、連鎖餐飲營業總額分析
第七節 中國分行業連鎖餐飲經營情況
一、正餐服務行業經營情況分析
二、快餐服務行業經營情況分析
三、飲料及冷飲服務行業經營情況
四、其他餐飲業行業經營情況分析
第八節 中國餐飲業發展策略分析
一、中國餐飲行業發展重點
二、中國餐飲行業機遇挑戰
三、餐飲電子商務發展對策
四、中國餐飲生產管理措施
五、增強餐飲文化軟實力對策
六、中國餐飲業發展對策建議
第三章深圳餐飲業的發展分析
第一節 深圳餐飲業發展分析
一、深圳餐飲業發展綜況
二、深圳餐飲業消費概況
三、深圳餐飲業的八大菜系
(一)粵菜
(二)魯菜
(三)川菜
(四)湘菜
(五)蘇菜
(六)徽菜
(七)浙菜
(八)閩菜
四、深圳購物中心重餐飲特征凸顯
五、深圳市連鎖餐飲企業發展分析
(一)深圳連鎖餐飲企業經營情況分析
(二)連鎖餐飲企業直營門店經營情況
(三)連鎖餐飲企業加盟門店經營情況
第二節 深圳餐飲業經營狀況分析
一、深圳餐飲業資產負債統計
二、深圳餐飲業成本費用統計
三、深圳餐飲業經營效益分析
四、深圳餐飲業餐費收入統計
第三節 深圳餐飲業細分市場分析
一、正餐服務
二、快餐服務
三、飲料及冷飲服務
四、其他餐飲服務
第四節 深圳餐飲業面臨的問題及發展對策
第四章深圳餐飲業發展環境分析
第一節 深圳市宏觀經濟環境分析
一、GDP增長情況分析
二、居民消費價格分析
三、固定資產投資分析
四、社會消費品零售額
五、城鄉居民收入分析
六、對外貿易發展形勢
第二節 深圳市餐飲業社會環境分析
一、人口環境分析
二、居民消費情況
三、旅游經濟運行情況
(一)接待人數分析
(二)旅游收入分析
(三)入境客源市場
(四)“十四五”規劃
第三節 深圳市會展業SWOT分析
一、深圳會展業的優勢分析
二、深圳會展業的劣勢分析
三、深圳會展業面臨的機遇
四、深圳會展業面臨的威脅
五、深圳會展業發展的對策
第五章深圳市主要餐飲企業分析
第一節 深圳面點王飲食連鎖有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業銷售網絡分析
第二節 深圳市嘉旺餐飲連鎖有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業銷售網絡分析
第三節 深圳市快樂園餐飲管理有限公司
一、企業發展基本情況
二、企業主要產品分析
三、企業銷售網絡分析
第四節 其他企業
一、深圳市麥廣帆飲食策劃管理有限公司
二、勝記餐飲集團
三、深圳市新梅園飲食策劃管理有限公司
四、深圳市益康達餐飲管理有限公司
第六章深圳餐飲業前景趨勢分析
第一節 中國餐飲業總體發展趨勢
一、中國餐飲業發展趨勢分析
二、餐飲市場發展趨勢展望
三、新形勢下我國餐飲市場展望
四、未來餐飲業競爭形勢分析
第二節 深圳餐飲業發展前景展望
一、深圳餐飲業前景分析
二、深圳餐飲業發展趨勢
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01
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02
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03
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04
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05
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06
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