食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

    2021年6月15日上午，市委書記李鴻忠與市有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志和燃?xì)獍踩踩a(chǎn)領(lǐng)域?qū)＜乙坏溃钊牒推絽^(qū)南市食品街，調(diào)研檢查安全生產(chǎn)工作。李鴻忠強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記對(duì)安全生產(chǎn)工作作出的一系列重要講話重要指示精神，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，真排查、嚴(yán)整改、鐵問(wèn)責(zé)，堅(jiān)決防范各類安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)安全，為建黨百年創(chuàng)造安全穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。

    李鴻忠一行深入食品街，來(lái)到燃?xì)庹{(diào)壓站，實(shí)地檢查燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備運(yùn)行維護(hù)管理、安全規(guī)程落實(shí)等，隨機(jī)走進(jìn)臨街店鋪、餐飲企業(yè)后廚，仔細(xì)察看電器燃?xì)獍踩⑾榔鞑呐鋫涫褂谩踩鹿时O(jiān)測(cè)預(yù)警等情況。針對(duì)專家現(xiàn)場(chǎng)指出的標(biāo)識(shí)不明顯、管線不符合規(guī)范等問(wèn)題，李鴻忠要求企業(yè)立即整改，對(duì)員工生命安全負(fù)責(zé)、對(duì)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展負(fù)責(zé)，扎實(shí)開展安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題自查自糾，堅(jiān)決按照安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范開展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起安全生產(chǎn)的主體責(zé)任。

    隨后，李鴻忠在食品街公司辦公區(qū)會(huì)議室主持召開現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，聽取有關(guān)部門、區(qū)安全隱患排查整治情況匯報(bào)和專家意見建議，對(duì)進(jìn)一步做好我市安全生產(chǎn)工作提出明確要求。

    李鴻忠指出，安全發(fā)展是高質(zhì)量發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。各級(jí)各部門要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神，時(shí)刻繃緊安全這根弦，強(qiáng)化政治責(zé)任感，以典型事故案例為警為鑒，舉一反三，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，堅(jiān)決守住安全底線，把安全發(fā)展理念落到實(shí)處。要深入開展全市安全生產(chǎn)隱患大起底、大排查、大整治，聚焦天然氣使用、建筑施工、消防、危化品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，邊查邊改，切實(shí)把問(wèn)題隱患查到位、管到位、整治到位。要壓緊壓實(shí)責(zé)任，落實(shí)黨委和政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任，堅(jiān)持“管行業(yè)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全”工作要求，各盡其責(zé)，層層壓實(shí)責(zé)任，推動(dòng)形成齊抓共管合力、工作落實(shí)閉環(huán)。要嚴(yán)格嚴(yán)厲嚴(yán)肅執(zhí)法，牢固樹立“隱患就是事故、事故就要處理”理念，堅(jiān)持鐵面鐵規(guī)鐵腕鐵心，鐵面無(wú)私“當(dāng)包公”“唱黑臉”，執(zhí)行安全生產(chǎn)法律法規(guī)堅(jiān)如鋼鐵絕不含糊，以零容忍的態(tài)度下狠手出重拳，處理問(wèn)題不講情面不搞變通，依法嚴(yán)懲安全生產(chǎn)違法違規(guī)行為和責(zé)任人，加大案件通報(bào)曝光力度，發(fā)揮警示震懾作用。要加強(qiáng)安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，健全應(yīng)急處置機(jī)制，完善應(yīng)急預(yù)案，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)預(yù)警，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)、管控風(fēng)險(xiǎn)、化解風(fēng)險(xiǎn)，著力把各類安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。