2023年中國小球藻行業發展現狀及未來行業在食品中的應用、研發方向分析[圖]

球藻（Chlorella），又稱“綠藻”，是一種球形單細胞淡水藻類，直徑3～8微米，是地球上最早的生命之一，出現在20多億年前，是一種高效的光合植物，以光合自養生長繁殖，分布極廣。在80年，普通小球藻被開發出小球藻食品、小球藻飲料、小球藻綠酒、小球藻化妝品等一系列的健康和美容系列產品。