小麥
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2021年5月中國小麥進口數量與進口金額分別為79萬噸和2.45億美元 進口均價為0.03億美元/萬噸
根據中國海關數據顯示：2021年5月中國小麥進口數量為79萬噸，同比下降3%，進口金額為2.45億美元，同比增長5.4%；2021年1-5月中國小麥進口數量為461萬噸，進口金額為13.84億美元；近一年中國小麥進口平均單價2020年10月起總體呈上升趨勢；2015-2020年中國小麥進口數量總體呈上升趨勢，進口金額2019年起上升幅度較大。
2021年山西省小麥機收率達到98.7%
7月14日，從省農業機械發展中心傳來消息，2021年全省小麥機收已經全部結束，完成小麥收獲面積805萬畝，其中小麥機收面積795萬畝，機收率達到98.7%；完成玉米機復播面積470萬畝、豆類50萬畝，機播率達到99.3%。
2021年4月中國小麥進口數量與進口金額分別為90萬噸和2.74億美元 進口均價為0.03億美元/萬噸
根據中國海關數據顯示：2021年4月中國小麥進口數量為90萬噸，同比增長146.8%，進口金額為2.74億美元，同比增長162.9%；2021年1-4月中國小麥進口數量為383萬噸，進口金額為11.39億美元；近一年中國小麥進口平均單價2020年10月跌至最低值，此后有所回升；2015-2020年中國小麥進口數量總體呈上升趨勢，進口金額2019年起上升幅度較大。
【渭南】“渭麥9號”小麥新品種通過國家品種審定
據悉，“渭麥9號”品質達到國家強筋小麥標準，品質優良，蛋白質含量等4項指標達到國家強筋小麥標準，是優質的面條餃子專用小麥品種。該品種抗旱、耐寒、抗干熱風能力強，可在零下21攝氏度極端溫度下安全越冬。此外，該品種變異系數低，表現出較強的穩產性。“渭麥9號”年平均畝產330公斤左右，豐水年份畝產可達450公斤以上。新品種適宜在陜西省寶雞、咸陽、銅川、渭南渭北旱塬，山西省晉南地區、河南省、甘肅省天水及河北省滄州等旱薄地種植。
2021年3月中國小麥進口數量與進口金額分別為44萬噸和1.36億美元 進口均價為0.03億美元/萬噸
根據中國海關數據顯示：2021年3月中國小麥進口數量為44萬噸，同比下降24.3%，進口金額為1.36億美元，同比下降20.6%；2021年1-3月中國小麥進口數量為292萬噸，進口金額為8.65億美元；近一年中國小麥進口平均單價2020年10月跌至最低值，此后總體呈上升趨勢；2015-2020年中國小麥進口數量總體呈上升趨勢，進口金額2019年起上升幅度較大。
15天收獲8458萬畝 河南省小麥大規模機收基本結束
6月12日，記者從省農業農村廳獲悉，截至當天，我省完成小麥收獲8458萬畝，約占全省種植面積的99.5%，我省小麥大規模機收作業基本結束。
新麥開秤價格預計每斤1.2元以上 同比漲幅4%，高于最低收購價格水平
進入6月，全省5985萬畝小麥陸續開鐮收割。我省夏糧產量居全國第二位，占全國的18%，做好夏糧收購工作意義重大、責任重大。6月10日，省政府新聞辦舉行發布會，介紹我省做好夏糧收購工作，夯實糧食安全基礎的有關情況。據了解，我省夏糧有望再獲豐收，產量處于歷史較高水平。
安徽省小麥單產再破紀錄 渦陽一塊麥田單產達860.6公斤
6月5日，農業農村部組織國家小麥產業體系等相關專家組成專家組，對亳州市渦陽縣三個鄉鎮的三塊小麥高產攻關田進行實收測產。其中位于亳州市渦陽縣新興鎮的一塊小麥高產攻關田單產達860.6公斤，再次刷新我省小麥單產紀錄。
2021年2月中國小麥進口數量與進口金額分別為99萬噸和2.93億美元 進口均價為0.03億美元/萬噸
根據中國海關數據顯示：2021年2月中國小麥進口數量為99萬噸，同比增長188.6%，進口金額為2.93億美元，同比增長203.7%；2021年1-2月中國小麥進口數量為248萬噸，同比增長265.1%，進口金額為7.28億美元，同比增長281.5%；2015-2020年中國小麥進口數量與進口金額均在2020年達到最高值。