2023年中國經濟呈現多個“逐步向好”趨勢,線上線下需求提振,中國咖啡產業取得長足發展,本土咖啡品牌崛起,全產業鏈賽道再次提速升級,中國正成為全球咖啡消費的引領力量。為搶占咖啡市場,各大咖啡品牌積極擴大門店數量。據統計,MAT2023年中國咖啡館數量已超13萬家。