2023年中國凈菜加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析：凈菜越來越受歡迎，行業(yè)前景光明[圖]

凈菜即無殘根敗葉、干凈的蔬菜，就是把蔬菜的非可食部分去除，并進行系列加工處理而得到的直接可以烹、炒、調食用的蔬菜總稱。隨著人們生活節(jié)奏的加快，生活水平的提高，以及生活消費觀念的改變，人們對凈菜的需求越來越大，凈菜行業(yè)出現(xiàn)快速的發(fā)展。預計2023年全球凈菜市場規(guī)模將達到2382.8億美元。