黃茶在六大茶類中屬于極小品類,但近年來,我國各黃茶主產區地方政府開始重視黃茶產業發展,扶持力度不斷加強,黃茶市場開始逐步升溫,黃茶消費需求穩步提升,2023年我國黃茶產量和內銷量分別達2.33萬噸和1.90萬噸,同比增長78.38%和72.73%。