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休閑食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品．主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。
休閑零食行業發展順應人們對品質、健康生活的向往。隨著人均可支配收入增長，人們對生活品質更加關注，不僅滿足于“吃飽”，而且要“吃好”，零食飲料消費支出逐步增加。根據國家統計局數據：2020年中國居民人均食品煙酒消費支出為6397元，2021年上半年中國居民人均食品煙酒消費支出為3536元。2013-2021年上半年中國居民人均食品煙酒消費支出
資料來源：國家統計局、智研咨詢整理
智研咨詢發布的《2021-2027年中國休閑食品行業市場發展潛力及戰略咨詢研究報告》共十三章。首先介紹了休閑食品行業市場發展環境、休閑食品整體運行態勢等，接著分析了休閑食品行業市場運行的現狀，然后介紹了休閑食品市場競爭格局。隨后，報告對休閑食品做了重點企業經營狀況分析，最后分析了休閑食品行業發展趨勢與投資預測。您若想對休閑食品產業有個系統的了解或者想投資休閑食品行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。
第一章世界休閑食品行業整體運營狀況分析
第一節2020年世界休閑食品行業市場發展格局
一、世界休閑食品市場特征分析
二、世界主要休閑食品品牌綜述
三、世界休閑食品市場動態分析
四、國際糖果及休閑食品展亮點解析
五、加拿大召回某些韓國產休閑食品
第二節2020年世界休閑食品品牌主要國家運行分析
一、美國
二、日本
三、歐洲焙烤食品市場狀況
第三節2021-2027年世界休閑食品行業發展趨勢分析
第二章中國休閑食品行業市場發展環境分析
第一節國內休閑食品經濟環境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產投資歷史變動軌跡分析
三、2021-2027年中國休閑食品經濟發展預測分析
第二節中國休閑食品行業政策環境分析
第三章中國休閑食品行業市場運行態勢分析
第一節2020年中國休閑食品市場動態分析
第二節2020年中國休閑食品市場現狀綜述
基于龐大消費人群及高購買頻次，我國休閑零食行業整體市場空間巨大并且仍保持穩健增長，2020年中國休閑食品市場規模為7749億元，較2019年的7606億元同比增長1.88%。休閑食品行業發展空間大，行業有望充分享受居民人均消費支出提升及消費升級帶來的擴容紅利。
2015-2020年中國休閑食品市場規模
資料來源：沙利文、智研咨詢整理
一、我國休閑食品市場容量
二、將“創新”糖果及休閑食品工藝進行到底
三、創新成就休閑食品業“領軍者”
四、休閑食品:四面“漲”聲中的市場突圍之路
五、休閑食品行業布局自建終端
六、休閑食品異軍突起
七、海洋食品:休閑食品新一極
第三節2020年中國休閑食品業存在的問題分析
一、跌入多品系漩渦
二、品牌分辨模糊
三、通路建設粗放
四、產品不能與時共進
第四章中國休閑食品品牌生存狀況分析
第一節品牌格局特征
一、外資品牌居于絕對的品牌優勢
二、相對細分的市場國內品牌表現可圈可點
三、二三線品牌創新是其唯一突破口
四、品牌文化滲透力不強
第二節品牌發展戰略
一、重視產品的研發倡導創新理念
二、重視體驗式營銷和文化營銷
三、以產品品牌帶動企業品牌形象
四、社會責任感
第五章中國休閑食品細分市場運營狀況分析
第一節休閑豆制品
一、休閑豆制食品相關概述
二、休閑豆干產區集中分析
三、休閑豆制品生產企業存在突出的問題
1、落后的生產技術、管理水平制約休閑豆干業的發展
2、規?；?、機械化程度較低制約豆干企業發展
四、未來休閑豆制品的發展趨勢
第二節膨化食品
一、膨化食品相關要簡紹
二、薯類膨化食品產銷分析
三、膨化食品已進入完全競爭階段
四、未來中國膨化食品發展戰略分析
第三節焙烤食品
一、中國烘焙食品市場特征分析
二、焙烤食品糖制品行業較快增長
三、焙烤食品進出口數據分析
四、中國焙烤食品品牌地位日益加強
第四節其它熱點產品
一、果凍
二、干果、堅果
第六章中國休閑食品市場銷售運行態勢分析
第一節2020年中國休閑食品市場營銷現狀
一、休閑食品市場渠道點評
二、休閑食品市場營銷要訣
第二節休閑食品專賣店研究
一、重點專賣店介紹：
二、專賣店的特點：
三、專賣店崛起原因分析
四、對廠家和經銷商的意義
第三節洽洽開心果市場營銷案例解析
一、強調健康突出個性
二、網絡營銷先人一步
第七章中國休閑食品業發展戰略分析
第一節休閑食品——口味
一、口味多樣化、系列化
二、區域性口味改良
三、復合性口味增加
第二節休閑食品——細分
一、消費者多重細分
二、品類多次細分
第三節休閑食品——品牌個性化
一、彰顯個性，搶占消費者心智
二、多種手法塑造個性品牌
第四節休閑食品——多渠道廣泛覆蓋
一、廣泛性分銷，多渠道銷售
二、強化渠道掌控，注重終端陳列
第五節休閑食品——娛樂化整合傳播
一、明星策略，引領風潮
二、線上線下協同操作，整合推廣
第八章中國休閑食品市場消費調研分析
第一節受訪者基本情況調查分析
一、性別占比
二、年齡分布
三、從事職業情況調查分析
四、受訪者區域分布
第二節休閑食品消費者消費行為調查分析
一、消費者普遍喜歡的休閑食品類別占比
二、消費者能接受的單件休閑食品的價格
三、消費者對休閑食品廣告關注度調查分析
四、消費者購買休閑食品的渠道調查分析
五、您家的休閑食品主要是誰消費
六、男性消費者喜歡的休閑食品類別占比
第三節影響消費者購買新上市休閑食品的因素調查分析
第九章中國休閑食品市場競爭格局分析
第一節2020年中國休閑食品行業競爭現狀
一、年貨市場上演“休閑食品”戰
二、渠道價格戰挑戰供應商承受極限
三、華南休閑食品競爭升級
四、休閑禮包掀起價格戰
第二節2020年中國休閑食品重點品牌企業分析
一、豐豐休閑食品搶灘全國
二、休閑食品業群雄逐鹿
三、休閑食品上好佳將在四川崇州建生產基地
第十章世界品牌休閑食品企業營運狀況分析
第一節品客
一、企業概況
二、企業產品在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第二節特脆星
一、企業概況
二、企業產品在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第三節白樂順
一、企業概況
二、企業產品在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第四節媽咪
一、企業概況
二、企業產品在華市場銷售情況分析
三、品牌競爭力分析
四、國際化戰略發展戰略
第十一章中國休閑食品典型企業分析
第一節百事食品(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第二節上好佳(中國)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第三節福建雅客食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第四節上海天喔食品(集團)有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第五節江西旺旺食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第六節江西金冠食品有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第七節成都市新都區冠生園食品有限責任公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第八節蘇州稻香村食品工業有限公司
一、企業概況
二、企業主要經濟指標分析
三、企業盈利能力分析
四、企業償債能力分析
第十二章2021-2027年中國休閑食品行業發展趨勢分析
第一節2021-2027年中國休閑食品行業發展前景分析
一、休閑食品前景在于“健康”
二、麻辣休閑食品市場前景誘人
第二節2021-2027年中國休閑食品行業發展趨勢分析
一、休閑食品五大發展趨勢
二、休閑食品品牌發展趨勢
第三節2021-2027年中國休閑食品行業市場預測分析
第四節2021-2027年中國休閑食品市場盈利預測分析
第五節中小食品企業產品迅速做大市場戰略分析
一、大食品品牌的營銷漏洞
二、中小食品企業的營銷短板
三、中小食品企業產品的市場機會分析
第十三章2021-2027年中國休閑食品行業投資前景分析 (ZY TL)
第一節2020年中國休閑食品投資概況
一、中國休閑食品市場投資環境
二、中國休閑食品投資價值分析
三、中國休閑食品投資策略
第二節2021-2027年中國休閑食品行業投資機會分析
一、休閑食品商機凸現
二、休閑食品產業投資熱點分析
三、與休閑食品產業鏈相關的投資機會分析
第三節2021-2027年中國休閑食品行業投資風險分析
一、宏觀調控政策風險
二、市場競爭風險
三、市場運營機制風險
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